ŠÉFOVA KÁVA

ŠÉFOVA SMĚS – plná, vyvážená a sladká arabika Charakteristika:ŠÉFOVA SMĚS je exkluzivní kombinace výběrových arabik z Brazílie, Kolumbie, Nikaraguy, Hondurasu a Kostariky, doplněná jedním africkým zástupcem – Tanzánií AA, známou svou kvalitou a jemnou elegancí. Směs je středně pražená, aby vynikla plnost těla, příjemná sladkost a nízká kyselost, což ji činí univerzálně přístupnou pro všechny způsoby přípravy. Chuťový profil:✔ Aroma: karamel, lískové oříšky, jemné tóny čokolády a medu✔ Chuť: kulatá a sladká, s přirozenými tóny mléčné čokolády, pražených oříšků a jemného kakaa, bez výrazné hořkosti✔ Tělo: plné a hladké✔ Acidita: nízká, dobře vyvážená✔ Dochuť: jemná, dlouhotrvající, s příjemnou sladkou stopou Pražení: střední – zvýrazňuje sladkost arabik a zároveň udržuje jemné nuance africké Tanzánie. Ideální pro: espresso, cappuccino, latte, moka konvičku i filtr – pro všechny, kdo hledají vyváženou, sladkou a plnou kávu bez výrazné kyselosti.       Doporučuje šéfkuchař a zakladatel cool coffee David Rusnok