Sempio Ssamjang pasta 250 g

Sempio Ssamjang pasta 250 g – výrazná korejská chuť pro wraps a BBQ

Sempio Ssamjang pasta 250 g je tradiční korejská fermentovaná sójová pasta, která spojuje plnou chuť fermentovaných sójových bobů s jemnou pikantností chilli a výrazným aroma česneku. Díky ní snadno připravíte autentické korejské pokrmy doma – od salátových wrapů a grilovaných jídel až po polévky a dušené pokrmy. Stačí malé množství, aby pokrm získal bohatou umami chuť.

Složení

Voda, pšeničná mouka, kukuřičný sirup, sójové boby (14 %), sůl, chilli koření (chilli prášek, voda, sůl, česnek, cibule), pšenice, ethanol, nerafinovaný hnědý cukr, česnek, pšeničný extrakt, pražený sezam, česnekový olej, koji kultura, zázvorové koření.

Alergeny

Obsahuje pšenici (lepek), sóju a sezam.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 796 kJ / 189 kcal
• Tuky: 3,8 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
• Sacharidy: 26 g
  • z toho cukry: 25 g
• Bílkoviny: 9,6 g
• Sůl: 7,1 g

Návod k použití

Používejte přímo jako dip ke grilovanému masu, zelenině, korejským salátovým wrapům (ssam) nebo grilovanému tofu. Lze smíchat se sezamovým olejem a jarní cibulkou pro rychlý BBQ dip nebo přidat do polévek, nudlí a dušených jídel pro intenzivnější umami chuť. Skvěle se hodí také jako pomazánka na rýži s vejcem a restovanou zeleninou.

Výhody

• Tradiční fermentovaná sójová pasta s chilli a česnekem podle korejské receptury.
• Bohatá umami chuť s jemnou pikantností a výrazným aroma.
• Hustá konzistence dobře drží na mase, zelenině i salátových wrapech.
• Chuť lze snadno upravit přidáním sezamového oleje, vody nebo trochy medu či cukru.
• Vhodná pro vegany a praktická alternativa k běžným sójovým nebo miso pastám.

Pokyny ke skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte během několika týdnů.

Země původu

Jižní Korea. 

Sempio Ssamjang pasta 250 g je ideální volbou pro všechny milovníky korejské kuchyně, kteří chtějí připravovat chutná jídla rychle a jednoduše. Díky své výrazné chuti a všestrannému použití dodá každému pokrmu autentický korejský charakter.