Sladce, slaně, boubelatě – Martina Kynstlerová

První kuchařka Martiny Kynstlerové, vítězky soutěže Peče celá země — veselé, ukecané a poctivé, jak ji diváci znají z televize.

Čeho se kniha vědomě vzdala

Tohle je nejpodstatnější informace pro rozhodování. Autorčiným cílem nebylo předat manuál na patrové dorty a stavby z perníku. Místo toho nabízí jednoduché a efektní recepty — tedy to, co člověk skutečně uvaří v úterý večer, ne co obdivuje ve finále soutěže. Kdo hledá náročné cukrářské konstrukce, sáhne po jiné knize.

Co v ní najdete

Všechno, co má autorka ráda, včetně nivy s hruškami a ořechy. Do každého pokrmu — i do zažité klasiky — se snaží otisknout kus sebe, takže i známé recepty přicházejí s vlastní úpravou. Recepty jsou snadné a kombinace ingrediencí jsou to, co je má nést.

Autorčino vlastní shrnutí zní: „Na každý týden jeden hřích pro každého."