Sladká severská kuchařka (Kristina Lund)

Kuchařka věnovaná pečení všech severských zemí, ne jen Skandinávie v užším smyslu. Trasa vede od Grónska přes Island do Dánska, Finska, Norska a Švédska — a právě ta šíře je proti běžným „skandinávským“ titulům rozdíl.

Vůně, které se knihou táhnou, jsou dvě: skořice a kardamom. Obojí patří k severskému pečivu tak samozřejmě, že bez nich by se recepty daly považovat za jiné. Autorka k receptům přidává kulinární tradice jednotlivých zemí, takže se dá číst i bez trouby po ruce.

• 400 stran, pevná vazba
• tradiční recepty severských zemí

Kniha navazuje na autorčinu prvotinu FIKA, sladkou švédskou kuchařku z roku 2018, která si dodnes drží čtenáře. Tenhle svazek její záběr rozšiřuje z jedné země na celý region.