Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g

Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g

Dodejte svým jídlům autentickou umami chuť inspirovanou japonskou kuchyní během vteřiny. Asian Sprinkle BIO od Sonnentoru je barevná směs s wakame, rajčaty a kousky hub. 

Stačí posypat a proměníte běžné jídlo v exotický gurmánský zážitek bez námahy. 

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 188 kcal / 780 kJ Bílkoviny 14 g Sacharidy

13 g

z toho cukry 8,1 g Tuky 2,1 g z toho nasycené 0,60 g Sůl 22 g

Využití

Skvěle se hodí na drůbež, lososa, tofu / seitan, vegetariánská jídla. 

Složení

Řasa Wakame* 53 %, Pyramidální sůl 15.5 %, Cibule zimní*, Rajčata kousky*, Česnek*, Hřiby* 3.5 %
*bio

Skladování

Skladovat v suchu a chladu.

Upozornění

Vysoký obsah jódu. Nevhodné pro osoby s onemocněním štítné žlázy.

Velikost balení

50 g

Nejčastěji se ptáte

Jak používat Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g při vaření?

Nejlépe funguje jako dokončovací posyp: hotové jídlo posypte až na talíři nebo těsně před podáváním. V Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g se potkává wakame, rajče, česnek a hřiby, takže rychle přidá slanější umami tón drůbeži, lososu, tofu, seitanu i vegetariánským jídlům.

Co obsahuje Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g?

Umami chuť stojí hlavně na řase wakame, která tvoří 53 % směsi. Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g dále obsahuje pyramidální sůl 15,5 %, cibuli zimní, kousky rajčat, česnek a hřiby 3,5 %. Bio původ mají wakame, cibule zimní, rajčata, česnek i hřiby.

Hodí se tahle směs i na tofu, seitan a zeleninu?

Ano, právě u tofu, seitanu a vegetariánských jídel dává směs velký smysl, protože doplní výraznější slaně-umami chuť bez dlouhé přípravy. Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g můžete použít podobně jako stolní posyp, jen počítejte s tím, že už obsahuje sůl.

Kolik soli směs obsahuje a jak s ní dochucovat?

Na 100 g má směs 22 g soli, proto ji používejte spíše po menších špetkách než jako hlavní slanou složku jídla. Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g obsahuje i 15,5 % pyramidální soli, takže se hodí hlavně na finální doladění chuti.

Mohu používat tuhle směs v těhotenství kvůli jódu?

V těhotenství buďte u této směsi opatrní kvůli vysokému obsahu jódu z řasy wakame. Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g není běžná směs jen z bylin a soli; obsahuje 53 % wakame. Pokud máte stanovený omezený příjem jódu nebo máte otázky ke štítné žláze, poraďte se před použitím s odborníkem.

Proč je v této směsi právě řasa wakame?

Řasa wakame tvoří více než polovinu směsi, proto udává mořský, lehce slaný a umami charakter. V Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g doplňuje rajčata, česnek a hřiby. Řasa wakame se tradičně spojuje s přirozenou obranyschopností – odolností; v kuchyni je tu hlavně kvůli chuti a struktuře.

Jak skladovat směs, aby si udržela chuť a vůni?

Kořenicí směs skladujte v suchu a chladu, mimo páru z hrnce a přímé teplo u sporáku. Po použití obal dobře zavřete, aby se do něj nedostala vlhkost. Balení Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g je praktické pro průběžné dochucování hotových jídel.

Je Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g koření, nebo doplněk stravy?

V kuchyni má Sonnentor Asian Sprinkle, BIO, 50 g roli koření, ne doplňku stravy. Při výběru, jaké mít doma koření, se hodí rozlišit jednodruhové koření, kořenicí směsi a dokončovací posypy. Tahle směs patří mezi posypy; kvalitní koření poznáte podle jasného složení a konkrétního použití.