Stolničení
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
337 Kč
Fortuna
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Učebnice Stolničení Gustava Salače pro hotelové školy a obor kuchař-číšník. Jak podávat pokrmy a nápoje i vybírat nápoje k jídlu, 224 stran. Celý popis
Do obchoduO produktu
Stolničení Gustava Salače je odborná učebnice určená hotelovým školám a učňovskému oboru kuchař-číšník, ale i lidem, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit znalosti.
Kniha vysvětluje, jak správně podávat pokrmy a nápoje, jak upravit tabuli a jak vybírat nápoje k jednotlivým jídlům. Má 224 stran a pevnou vazbu; slouží jako praktická příručka obsluhy pro školu i každodenní provoz restaurace.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Pro který obor je učebnice Stolničení určená?
Pro hotelové školy a učňovský obor kuchař-číšník, i pro praxi v pohostinství.
Co Stolničení konkrétně vysvětluje?
Jak podávat pokrmy a nápoje, upravit tabuli a vybírat nápoje k jídlu.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Popis výrobce
Stolničení - Gustav Salač
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Gustav Salač
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 224
- Rok vydání
- 2008
- V prodeji od
- 2008-09
- Pořadí vydání
- 2
- EAN
- 9788071687528
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
