Sushi – Doma, krok za krokem
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
268 Kč
Pražský kulinářský institut
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Přes 300 fotografií, které provedou přípravou sushi doma. Páté vydání, 85 stran, Pražský kulinářský institut. Celý popis
Do obchoduO produktu
Kniha sází na obraz, ne na text: víc než tři sta fotografií rozkládá přípravu sushi na jednotlivé pohyby. U techniky, kde záleží na tom, jak pevně se rýže stiskne a pod jakým úhlem vede nůž, je to rozdíl mezi návodem, který se dá napodobit, a receptem, u kterého se hádá.
Záměr Pražského kulinářského institutu je přitom trochu provokativní — sundat sushi z piedestalu restaurační exotiky a zařadit ho mezi běžné pokrmy, které si doma udělá kdokoli. Páté vydání naznačuje, že se to daří.
- Autor: Roman Vaněk
- 85 stran, pevná vazba
- Páté vydání, rok 2024
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Non-fiction.
Časté otázky
Proč je v knize tolik fotografií?
Sushi stojí na pohybech rukou a vedení nože — ty se ukazují líp, než popisují. Snímků je přes tři sta.
Proč vydavatel řadí sushi mezi běžné pokrmy?
Záměrem je sundat ho z piedestalu restaurační exotiky. Páté vydání naznačuje, že se to daří.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Sushi - Doma, krok za krokem - Roman Vaněk
Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí. Další kniha z úspěšné dílny Pražského kulinářského institutu, která vlídně tuto techniku ozřejmuje a pasuje na úroveň běžných pokrmů. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. Sushi párty díky této knize zvládne úplně každý.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-87737-70-5
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Vaněk Roman
- Vydání
- 5
- Nakladatel
- Prakul Production, s. r. o.
- Počet stran
- 85
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2024-05-10
- EAN
- 9788087737705
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
