Sushi — Ilustrované dějiny rolka za rolkou
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 20. 7. 2026 a zatím se drží na 334 Kč.
334 KčDoprava od 49 Kč
mapcards.net
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Cesta japonského národního jídla od rýžových plantáží po restaurace Tokia. Ilustrovaný průvodce, 64 stran. Celý popis
Do obchoduO produktu
Kniha začíná provokací: syrová ryba, ocet, rýže a sušená mořská řasa nezní jako recept na světovou delikatesu. A přece se sushi prosadilo po celém světě — a tenhle ilustrovaný průvodce vypráví, jak se to stalo.
Kudy vede cesta
Od horských rýžových plantáží přes opulentní bankety, chaotické a ukřičené rybí trhy a historické uličky s prvními sushi stánky až po moderní restaurace současného Tokia. Vývoj jídla tak zároveň mapuje proměnu japonské společnosti — od dvorské kuchyně k pouličnímu občerstvení a zpátky k luxusu.
Co kniha není
Kuchařka. Je to ilustrovaný výklad dějin s vtipem a překvapivými příběhy — kdo hledá návod, jak sushi ubalit doma, dostane něco jiného. Zato získá portrét země, který jde přes její jídlo.
Parametry
Autor Dávid Soboň, 64 stran, pevná vazba, mapcards.net, srpen 2025, ISBN 978-80-87850-48-0.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Najdu v knize o sushi návod na přípravu?
Ne, není to kuchařka. Jde o ilustrovaný výklad dějin sushi a japonské jídelní kultury — návod na přípravu v ní nehledejte.
Odkud příběh sushi začíná?
U horských rýžových plantáží a starých způsobů konzervace ryb. Kniha pak sleduje cestu přes rybí trhy a pouliční stánky až k dnešním tokijským restauracím.
Je kniha jen o jídle?
Přes jídlo vypráví i o Japonsku samotném — proměny sushi odrážejí proměny společnosti, od dvorské kuchyně po moderní gastronomii.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Sushi - Ilustrované dějiny rolka za rolkou - Dávid Soboň
Syrová ryba, ocet, rýže a sušená mořská řasa? To nezní jako recept na vyhlášenou delikatesu. A přece si sushi, neboť o tom je řeč, svou specifickou chutí podmanilo celý svět. Poznejte vůněmi nasáklý příběh japonského národního jídla a vydejte se po jeho stopách od horských rýžových plantáží přes opulentní bankety, chaotické a ukřičené rybí trhy, historické uličky s prvními sushi stánky až po moderní restaurace současného Tokia. Tento vtipný ilustrovaný průvodce vám nabídne nejen množství překvapivých příběhů, které sahají do dávné i nedávné minulosti, ale také neobyčejný portrét země, která odjakživa fascinovala a inspirovala nejen svými chutěmi.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-87850-48-0
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Soboň Dávid
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- mapcards.net, s.r.o.
- Počet stran
- 64
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2025-08-15
- EAN
- 9788087850480
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
