Swityf Sada 3 kuchyňských nožů z damaškové oceli, 73 vrstev, palisandrové dřevo, dárková kazeta

Damašková sada nožů DK-LF3 nabízí tři nejpoužívanější typy kuchyňských nožů pro každodenní přípravu jídel i náročnější vaření. Každý nůž má čepel z 73vrstvé damaškové oceli s jádrem z kvalitní oceli VG-10, která je známá vysokou ostrostí a dobrou schopností ji dlouhodobě udržet.

Tvrdost čepele 60 ± 2 HRC společně s oboustranným výbrusem pod úhlem 15° na každou stranu zajišťuje čisté, přesné a plynulé řezy. Rukojeti z masivního palisandrového dřeva působí elegantně, příjemně padnou do ruky a dodávají každému noži jedinečný přírodní charakter.

Sada je uložena v prémiové dárkové kazetě, takže se hodí nejen jako praktické vybavení kuchyně, ale také jako hodnotný dárek pro milovníky vaření.

Sada obsahuje

• Šéfkuchařský nůž 8" / přibližně 203 mm
  Univerzální nůž pro krájení masa, zeleniny, bylinek, ovoce a větších surovin.

• Nůž Santoku 7" / přibližně 178 mm
  Japonský univerzální nůž vhodný zejména pro rychlé a přesné krájení zeleniny, ryb, masa a bylinek.

• Univerzální nůž 5" / přibližně 127 mm
  Praktický pomocník pro menší suroviny, ovoce, zeleninu, sýry a detailní práci.

Hlavní přednosti

• Kompletní sada tří základních kuchyňských nožů
• Čepele z damaškové oceli s jádrem VG-10
• 73 vrstev oceli s charakteristickou damaškovou kresbou
• Tvrdost čepelí: 60 ± 2 HRC
• Oboustranné ostří broušené pod úhlem 15° na každou stranu
• Rukojeti z masivního palisandrového dřeva
• Uloženo v elegantní dárkové kazetě
• Vhodné pro domácí kuchyně i jako dárek

Specifikace

• Počet nožů v sadě: 3 ks
• Materiál čepelí: damašková ocel, jádro VG-10, 73 vrstev
• Materiál rukojetí: masivní palisandrové dřevo
• Tvrdost: 60 ± 2 HRC
• Úhel ostří: 15° na každou stranu
• Balení: prémiová dárková kazeta

Použití a péče

Nože jsou vhodné pro maso bez kostí, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky a další běžné suroviny. Nejsou určené ke krájení kostí, tvrdých zmražených potravin ani k páčení.

Po použití nože umyjte ručně, ihned osušte a ukládejte do kazety, stojanu nebo na magnetickou lištu. Nevkládejte je do myčky nádobí. Pro zachování ostrosti doporučujeme broušení na vodních brusných kamenech při zachování úhlu přibližně 15° na každé straně ostří.