Tajnosti francouzského pekaře
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
129 Kč
Argo
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Varianta: Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle
Peter Mayle a pekař Gérard Auzet z provensálského Cavaillonu o francouzském chlebu: recepty, postupy i historie čtyř generací pekárny. Celý popis
Do obchoduO produktu
Knihu psali dva lidé: britský milovník Francie a její kuchyně Peter Mayle a Gérard Auzet, majitel proslulé pekárny Chez Auzet v provensálském Cavaillonu. První dodává vypravěčský tón, druhý řemeslo.
Co útlý svazek obsahuje
Celý postup od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, a to napříč sortimentem — od tradičních baget a bulek po kořeněné, olivové či vinné chleby. Recepty jsou jednoduché a podrobně vysvětlené, doplňují je postupy a tipy pro domácí pečení.
Vedle receptů běží druhá vrstva: lidová rčení, humorné historky a stručná historie čtyř generací téhle rodinné pekárny, kde podle knihy „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu“.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie ebook.
Časté otázky
Kdo je Gérard Auzet?
Majitel pekárny Chez Auzet v provensálském Cavaillonu a spoluautor knihy.
Jaké druhy chleba kniha probírá?
Tradiční bagety a bulky i kořeněné, olivové a vinné chleby.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Peter Mayle
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 128
- Rok vydání
- 2026
- V prodeji od
- 2026-05
- Pořadí vydání
- 1
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
