Téměř zapomenuté recepty (Michaela Smolová)
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
359 Kč
Grada
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Kuchařka se starými recepty ze zápisníků babiček, upravenými pro dnešní kuchyni. Vázané vydání, 180 stran, Grada. Celý popis
Do obchoduO produktu
Recepty v téhle kuchařce nevznikly u autorky — sesbírala je ze starých zápisníků babiček a ze zažloutlých kuchařských knih a upravila je tak, aby se daly upéct v dnešní kuchyni. To je u historických receptur nutný krok: starší zápisy počítají s jinými surovinami, jinými troubami a často předpokládají znalosti, které se nezapisovaly.
Jak je kniha rozdělená
- Vánoční
- Slavnostní
- Na víkend
- Chléb a pečivo
- Sirupy a zavařeniny
- Sušenky a drobné sladkosti
Řazení podle příležitosti, ne podle typu suroviny — kniha se tedy otvírá podle toho, co se chystá, ne co je zrovna v lednici.
Vydání
Nakladatelství Grada, pevná vazba, 180 stran, ISBN 978-80-271-3275-1. Titul dal jméno celé stejnojmenné sérii.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Co musela autorka na starých zápisech změnit?
Upravila je tak, aby odpovídaly dnes dostupným surovinám a běžné troubě — bez toho by řada původních receptur nefungovala.
Proč kniha nedělí recepty podle surovin?
Vychází z příležitostí, ke kterým se staré recepty vázaly: vánoční a slavnostní pečení, víkend, chléb a pečivo, sirupy a zavařeniny, sušenky a drobné sladkosti.
Je nutné číst svazky série v pořadí?
Není. Titul dal jméno stejnojmenné sérii, každý svazek je ale samostatný.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Popis výrobce
Téměř zapomenuté recepty - Michaela Smolová
Autorka je sesbírala ze starých zápisníků babiček a ze zažloutlých kuchařských knih a upravila tak, abyste si je mohli upéct i dnes. Kdykoliv dostanete chuť na něco dobrého, kdykoliv si budete chtít nostalgicky zavzpomínat na dobu dětství. Z obashu: Vánoční Slavnostní Na víkend Chléb a pečivo Sirupy...
Specifikace
- ISBN
- 978-80-271-3275-1
- Jazyk
- česky
- Série
- Téměř zapomenuté recepty
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Smolová Michaela
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- GRADA Publishing, a. s.
- Počet stran
- 180
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2021-09-27
- EAN
- 9788027132751
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
