The Bitter Truth Creole 0,02l 39%

The Bitter Truth Creole Bitters představuje unikátní a komplexní směs chutí, která odráží bohatou a pestrou kreolskou kulturu. Tento bitter spojuje sladké, hořké i pikantní tóny do harmonického celku, který je výrazný a nezaměnitelný.

V arómě se objevují ovocné tóny sušených meruněk, třešní a brusinek, které se prolínají s intenzivním anýzem, uzenou paprikou a jemnými náznaky borovicového kouře. Celkový dojem připomíná atmosféru kuchyně ve francouzské čtvrti New Orleans.

Chuťový profil je stejně bohatý – v popředí vystupuje kajenské a růžové pepř, které doplňují tóny anýzu, skořice, kmínu a fenyklu. Výsledkem je hluboký, kořeněný a mírně sladko-hořký charakter.

Tento bitter navazuje na historický styl hořkých lihovin z období před vznikem moderních koktejlů, kdy se bitters využívaly především jako léčivé elixíry. Dnes je ideální na tvorbu originálních koktejlů nebo oživení klasických receptur.