Tigullio Pesto se sýrem a pepřem (Cacio e Pepe) 185g

Tigullio Cacio e Pepe je hotové italské pesto inspirované jedním z nejikoničtějších receptů římské kuchyně. Výrazná chuť Pecorino Romano DOP se zde propojuje s intenzním černým pepřem a vytváří plnou, aromatickou omáčku s typicky italským charakterem.

Pesto má krémovou a hladkou konzistenci, díky které se snadno spojuje s těstovinami a dokonale je obalí. Je ideální pro jednoduchá jídla, kde má vyniknout chuť sýra a jemná pikantnost pepře bez zbytečných přísad.

🧑‍🍳Matteo radí

Pesto před podáváním lehce nařeďte trochou vody z vaření těstovin. Získáte jemnější konzistenci a chuť se krásně rozvine.

Složení

Slunečnicový olej, cuketa, brambory, ricotta (syrovátka, smetana, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová), glukózový sirup, sýr Pecorino Romano DOP 6 %, sůl, sušená syrovátka, bramborová vláknina, černý pepř 0,7 %, mléčné bílkoviny, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, česnek.
Může obsahovat stopy vajec a skořápkových plodů.
Bez lepku.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie: 1478 kJ / 357 kcal

Tuky: 32 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 4,2 g)

Sacharidy: 13,0 g (z toho cukry: 7,1 g)

Proteiny: 3,4 g

Sůl: 3,5 g

🧑‍🍳Použití

Ideální k těstovinám, zejména ke spaghetti, tonnarelli nebo rigatoni.

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů. Pro lepší uchování chuti doporučujeme zalít povrch tenkou vrstvou olivového oleje.