Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo - kolektív autorov
Nejnižší cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9788080916404
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
