Val D'Oca Prosecco Millesimato Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 11% 0,75l

Val d'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato představuje to nejlepší z prestižní oblasti Conegliano-Valdobbiadene, která je považována za domov nejkvalitnějších prosecc na světě. Toto ročníkové prosecco (Millesimato) je vyrobeno výhradně z hroznů sklizně 2025, které byly pečlivě sbírány ručně na strmých svazích oblasti Valdobbiadene.

Výroba začíná šetrným zpracováním hroznů odrůdy Glera a řízeným kvašením při teplotě 16 až 18 °C. Následuje zrání na jemných kalech, které vínu dodává plnější strukturu a komplexnost. Druhotné kvašení probíhá v autoklávech metodou Charmat, kde víno získává své jemné a dlouhotrvající perlení.

Ve sklenici zaujme zářivou slámově žlutou barvou a bohatým ovocným aroma. Ve vůni dominují tóny žlutých jablek a hrušek, které doplňují svěží citrusové nuance. Chuť je hebká, harmonická a elegantně vyvážená. Ovocná sladkost stylu Extra Dry se snoubí s příjemnou mineralitou a dlouhou osvěžující dochutí.

Luxusní saténově černá láhev podtrhuje výjimečnost tohoto prosecca a činí z něj ideální volbu pro slavnostní příležitosti, dárky i významné životní okamžiky.

🍽️Párování s jídlem

Perfektní jako aperitiv. Výborně doplní mořské plody, ryby, jemné předkrmy, lehká rizota, sushi nebo sýry s jemnou chutí.

Parametry vína

Apelace: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Oblast: Conegliano-Valdobbiadene, Veneto, Itálie
Odrůda: Glera
Ročník: 2025
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytkový cukr: 14 g/l
Styl: Extra Dry
Barva: slámově žlutá
Doporučená teplota podávání: 6 až 8 °C
Obsahuje: siřičitany

🏅Ocenění

IWC London - stříbrná medaile (2009, 2011, 2012)
Decanter - bronzová medaile (2006, 2009, 2010, 2012)
Concours Mondial de Bruxelles - stříbrná medaile (2007)
Gilbert & Gaillard - 82 bodů (2015)
Drinks Business Prosecco Masters - zlatá medaile (2021)