Villa Nella Kravská gouda s olivami a rajčaty Hmotnost: celý koláč

Villa Nella Kravská gouda s olivami a rajčaty je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Villa. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: Syrové kravské mléko (NL), sůl, startovací kultura, živočišné syřidlo, 0,9 % černé olivy, 0,8 % česnek, 0,4 % rajčata, konzervant E251

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1534Energie (kcal)369Tuky (g)30Nasycené MK (g)20Sacharidy (g)0Cukry (g)0Bílkoviny (g)23Sůl (g)2

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní.