Vítejte u nás — Anna Linka

Kniha vychází z televizní show, ve které slavný jazzman Rudy přivítá hosta z hudebního světa, zatímco jeho manželka Anna uvaří pro všechny vynikající jídlo.

Recepty s kontextem

Právě recepty z tohoto pořadu jsou v knize — a to je u kuchařky výhoda, kterou běžný sborník receptů nemá.

Jídla vznikala pro konkrétní příležitost a konkrétní hosty. Nejde tedy o abstraktní výběr, ale o vaření, které mělo obstát před lidmi u stolu — což je jiné zadání než sestavit stovku receptů podle kategorií.

Formát pořadu

Spojení hudebního rozhovoru s vařením patří k formátům, které fungují právě proto, že se u jídla mluví jinak než ve studiu. Host se uvolní a rozhovor přestane být výslechem.

Kniha z takového pořadu si nese i tuhle atmosféru: není to jen návod, ale i vzpomínka na konkrétní setkání.

Kdo je autorka

Anna Linka se do povědomí veřejnosti dostala právě přes show, kterou dělá s manželem. Recepty jsou tedy z domácí kuchyně, ne z restaurace.

Vydalo nakladatelství Esence.