Všechny chutě Itálie: 30 klasických receptů
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
184 Kč
Vašut
Útlá kuchařka italské klasiky — třicet receptů od minestrone a focaccie po gnocchi al limone a tiramisu. Nakladatelství Vašut, pevná vazba, 2025. Celý popis
Do obchoduO produktu
Třicet receptů je na kuchařku málo, a je to záměr: kniha nechce být encyklopedií italské kuchyně, ale výběrem toho, co se v ní opakuje nejčastěji. Formát tomu odpovídá — útlý svazek v pevné vazbě, ne tisícistránkový kompendiový svazek.
Co se v ní vaří
Pizza a pasta se rozumějí samy sebou, výběr ale míří i mimo ně. Jmenovitě: minestrone, scaloppine al limone, focaccia, gnocchi al limone, tiramisu a jihotyrolský štrúdl — tedy polévka, maso, pečivo, těstovina i dvě sladká jídla. Zastoupení naznačuje, že kniha jde po skladbě celého menu, ne po jednom chodu.
Jihotyrolský štrúdl mezi italskými recepty
Není to omyl. Jižní Tyrolsko je autonomní provincie na severu Itálie s převážně německy mluvícím obyvatelstvem a jeho kuchyně je součástí italského kulinárního obrazu — jen té jeho části, která se do představy o olivovém oleji a rajčatech nevejde.
- nakladatelství Vašut, autorem je kolektiv
- pevná vazba, rok vydání 2025
- první vydání
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Proč je v italské kuchařce jihotyrolský štrúdl?
Jižní Tyrolsko je autonomní provincie na severu Itálie s převážně německy mluvícím obyvatelstvem. Jeho kuchyně patří k italským regionálním kuchyním, byť se od jižanské představy liší.
Jsou v knize jen těstoviny a pizza?
Nejsou. Výběr zahrnuje také polévku minestrone, maso scaloppine al limone, pečivo focaccia a dva moučníky.
Proč je výběr omezený na třicet receptů?
Kniha nechce být encyklopedií italské kuchyně, ale výběrem toho, co se v ní opakuje nejčastěji. Odtud i útlý formát v pevné vazbě.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Všechny chutě Itálie - 30 klasických receptů - kolektiv autorů
Kdo by nemiloval Itálii – a kdo by nemiloval italskou kuchyni!? Je lehká, voňavá, chutná a při vyslovení několika kouzelných slovíček – jako olivový olej, parmezán, rajčata, ricotta – se člověku hned začnou sbíhat sliny. Italská kuchyně je jistě nemyslitelná bez pizzy a pasty, tato kuchařka však přináší i mnohé další pokrmy, které k ní neodmyslitelně patří. Vyzkoušejte třeba minestrone, scaloppine al limone, focacciu, gnocchi al limone, lahodné tiramisu nebo jihotyrolský štrúdl.
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 80
- Rok vydání
- 2025
- V prodeji od
- 2025-06
- Pořadí vydání
- 1
- EAN
- 9788075413963
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
