Vyznání růžím - Jaroslava Pechová

Kniha Vyznání růžím je sympatickým průvodcem světem královny květin růže. Každý čtenář si v knize najde právě to, co se o ní chce dozvědět. Růže provází člověka od nepaměti. Oblíbil si ji nejen pro její krásu a nádhernou vůni, ale během času zjistil, že okvětní plátky růží a také šípky mu mohou být užitečné v lidovém léčitelství, při výrobě domácí kosmetiky, ale také v gastronomii. Proto je v knize nejen kapitola o historii růží a jejich pěstování a rady, jak růži co nejdéle uchovat ve váze, ale jsou zde také recepty na kosmetické přípravky, návody, jak růži využít při léčbě různých chorob, jak pomocí růže nemocem předcházet a také jak využít růži při přípravě různých pokrmů a jejich neobvyklém a nápaditém zdobení. Kandované růže zkrášlí dorty a zákusky, zmrzlina nebo nápoj s okvětními plátky v kostkách ledu, nás osvěží, růžový džem, šťáva, víno nebo likér nám v zimě připomenou horké letní dny. To jsou jen střípky z široké škály receptů všeho druhu. Kniha je však nabitá i informacemi, kde například vyrostl největší růžový keř na světě, kam se jet podívat na nejstarší růžový keř zasazený už v roce 815, zda někde kvete černá růže, jak je to s tou modrou nebo zelenou, v jaké nadmořské výšce ještě růže vykvétá, a která je nejslavnější růže dvacátého století. Na stránkách knihy čtenář nahlédne také do květomluvy a zrozenci ve znamení růže v květinovém horoskopu poodhalí svou životní dráhu. Růže v knize ožije i v lidových pranostikách a citátech. Knihu ozvláštní také šedesát celostránkových fotografií růží celé barevné škály, doplněných něžnou poezií. U fotografie je na protější straně přehledný kryptogram, jak právě onu růži pěstovat, aby nás odměnila svým půvabem. Kniha je vázaná, vytištěná na křídovém papíře.