Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg Kabinett 2023, Flick, polosladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – jedná se o opravdu velké víno a není divu, že si ho oblíbila i anglická královna Viktorie, a které se doteď dováží do Buckinghamského paláce. Komplexní, perfektně vyvážené a s dlouhou dochutí. 

Vinař pan Flick je člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře, vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nos vás okamžitě zaujme a svede, budete opojeni intenzivní vůní sladkého ovoce, jako jsou broskve, ananas, kandované meruňky proložené medovým květinovým nektarem a osvěžené citrusovou kůrou a šťávou z limetek.

V chuti je víno stejně intenzivní jako na nose, čeká vás opravdu komplexní zážitek plný ovoce, opulentní sladkosti a bohatosti, nicméně vše je do perfektní rovnováhy vyváženo mineralitou a šťavnatou kyselinkou, jednoduše nádhera. Dochuť je dlouhá, opojná, prolínají se v ní ovocně medové tóny s citrusovou svěžestí.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: Víno je skvělé už teď, ale 100% doporučuji i archivaci, pozitivně se bude vyvíjet minimálně 5-7 let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s polosladkým vínem z Mosely či s koncentrovaným sladkým vínem Spätlese z Weingut Lotz.