Whisky Glen Moray 12y Elgin Heritage gB 40%0.70l

Aroma: Atraktivní a jemné. Velmi smetanové, vlastně dvojitě smetanové. Lehké tóny ovesných sušenek. Mile sladké, připomínající limonádu ze starých časů. A čas vynese dotek vůně parmezánu. Chuť: Jemná vanilka, lehce opálené dubové dřevo. Lehce kombinováno se sušeným banánem. Decentně vyvážená. Dokončení: Jemné a hladké. Shrnutí: Smetanově měkká a dobře pitelná. Pro každou chvíli. Palírnu Glen Moray založil v roce 1897 Henry Arnot přestavbou pivovaru na palírnu. Palírnu zakoupila společnost Macdonald & Muir Ltd. z Leithum, která whisky z této palírny používala do své míchané Highland Queen. Do roku 1958 používala palírna převážně název Glenmoray-Glenlivet. Palírnu vlastní společnost Glemnorangie plc. a licenci má Glen Moray-Glenlivet Co. Vodu bere palírna z Dallas Moor a řeky Lossie. Převážná část produkce zraje v sudech po madeiře a portském, ale v palírně zkouší i dozrávání ve vinných sudech po Chenin Blanc a Chardonay. Obecně se dá říci, že používání sudů po bílých vínech je zatím spíše vyjímečné. Palírna Glen Moray má stejné majitele jako palírna Glenmorangie, která je známa zkoušením sudů po různých produktech.