Wine Microbiology - Fugelsang, Kenneth C. a Edwards, Charles G.
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena od 10. 9. 2026: 2 644 Kč.
O produktu
Like the first edition, the book addresses real world problems such as characterization and enumeration of yeast, bacteria and molds common to juice and wine environments and their impact on wine quality and stability.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780387333410
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
