Zeelandia Ovocný gel Frugella borůvka 1kg

Chuťový profil a složení

Frugella borůvka je vyrobena s důrazem na kvalitu a chuť. Obsah druhového ovoce se pohybuje mezi 40 až 56 %, což zajišťuje, že každé sousto je plné pravé chuti borůvek. Díky vynechání glukózo-fruktózového sirupu a použití řepného cukru je náplň nejen zdravější, ale také nabízí lepší chuťový profil a příjemnější pocit v ústech.

Vlastnosti ideální pro pečení

Frugella borůvka se vyznačuje vynikajícími pečicími vlastnostmi. Díky své termostabilitě je náplň vhodná pro pečení na vysoké teploty, aniž by došlo k úbytku chuti nebo kvality. Navíc je stabilní i při mražení, což umožňuje její využití v široké škále receptů, od tradičních dortů a koláčů po moderní dezerty.

Estetický vzhled

Lákavý vzhled náplně je umocněn viditelnými kousky ovoce, které jsou rovnoměrně rozložené po celé náplni. Tento estetický prvek nejen zvyšuje chuťový zážitek, ale také dodává finálním výrobkům atraktivní vzhled, který je na první pohled lákavý.

Skladování a použití

Ovocný gel Frugella borůvka je potřeba skladovat v suchu při teplotě 1-25°C. Po otevření je nutné náplň uchovávat v chladničce a spotřebovat ji do 14 dnů, což zajistí zachování její čerstvosti a chuti.

Ovocný gel Frugella borůvka je dokonalým řešením pro cukráře a pekaře hledající kvalitní, chutnou a esteticky přitažlivou náplň. Jeho vlastnosti jsou navrženy tak, aby vyhovovaly i těm nejnáročnějším požadavkům na moderní cukrářské výrobky. S Frugella borůvka můžete zvýšit kvalitu svých dezertů a zároveň nabídnout zážitek, který osloví všechny milovníky pravé chuti borůvek.

Složení

Kusové ovoce borůvky 40%, cukr, ovocný protlak jablko, voda, E1422 (modifikovaný škrob),  E330 (kyselina), E418 (zahušťovadlo), aroma,E202 (konzervant).

Hmotností podíl ovoce na 1kg - min. 560g.