Zfermentujte to! – Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů (Stefanie Hort)
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
295 Kč
Víkend
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Kvašení ovoce, zeleniny a ořechů krok za krokem, se startérem, kterým lze pokračovat donekonečna. Celý popis
Do obchoduO produktu
Fermentovaná rajčata, prokvašená jablka nebo sýrový kešu bochánek — základní kurz kvašení vede k tomu, aby regionální a sezonní suroviny vydržely déle a chutnaly jinak.
Co se v knize naučíte
Základní praktické znalosti, užitečné tipy a recepty s moderními nápady. Několik jednoduchých kroků přitom vede k rozmnožení živých organismů a produkci probiotik — a hlavně k celé škále nových chutí.
Startér, který nekončí
Kniha ukazuje, že startér lze používat prakticky donekonečna, a zároveň radí, jak a k čemu chuťově intenzivní výsledky použít. Kalendář přitom provází celým rokem podle toho, co je zrovna k dispozici.
Autorkou je Stefanie Hort, vydal Víkend. Fermentované potraviny nejsou lék — o jídelníčku při zdravotních potížích rozhoduje lékař.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Jak dlouho vydrží startér?
Podle knihy se dá používat prakticky donekonečna a stále z něj vycházet.
K čemu slouží kalendář v knize?
Provází celým rokem podle toho, které suroviny jsou zrovna v sezoně.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Popis výrobce
Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů - Stefanie Hort
Fascinující fermentace Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti. Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. Tato kniha jde ale ještě dál a ukáže vám také, že startér můžete používat nekonečně dlouho, a dokonce také jak a k čemu chuťově intenzivní výsledné produkty můžete konzumovat. Kalendář vás přitom provede celým rokem. Zdraví, trvanlivost a kutilství – kvašení je čistá udržitelnost
Specifikace
- ISBN
- 978-80-7433-423-8
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Hort Stefanie
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- Vydavatelství VÍKEND - J. Černý
- Počet stran
- 127
- Typ produktu
- Knihy - paperback
- Datum uvedení
- 2025-03-14
- EAN
- 9788074334238
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
