AsiaHomeGourmet Pho pasta na polévku 50 g Asian Home Gourmet

Pho pasta na polévku od značky Asian Home Gourmet vám umožní připravit během několika minut autentickou vietnamskou polévku Pho, která patří mezi nejznámější a nejoblíbenější asijské pokrmy. Tato voňavá kořenící pasta spojuje chuť sójové omáčky, česneku, cibule, zázvoru, badyánu a skořice, díky čemuž vytváří výrazný a přitom jemný tekutý bujón. Pho je typická svou vyvážeností – sladkost cukru, slanost vývaru a aroma koriandru vytvářejí dokonalou harmonii chutí, kterou ocení každý milovník vietnamské kuchyně. Polévka se skvěle hodí jak s hovězím masem (Pho Bo), tak s kuřecím (Pho Ga), takže si ji můžete snadno přizpůsobit podle své chuti.

Tato pasta je ideálním pomocníkem, pokud chcete připravit autentickou vietnamskou polévku bez dlouhého vaření vývaru. Stačí ji smíchat s vodou nebo vývarem, přidat maso, rýžové nudle a čerstvé bylinky a během chvíle vznikne lahodná vietnamská polévka s hlubokou chutí. Výborně se hodí i jako základ pro jiné asijské pokrmy – například thajské nebo čínské polévky, které vyžadují výrazný bujón. Pho pasta tak představuje jednoduchý a rychlý způsob, jak si doma vychutnat autentickou chuť Vietnamu v podobě tradiční Pho Bo nebo Pho Ga polévky.

Tip na přípravu (pro 3 osoby):
1 balení pasty, 750 ml vody nebo nesoleného hovězího nebo kuřecího vývaru, 1 cibule nahrubo nasekaná, 250 g hovězího maso nakrájeného na tenké plátky, 150 g rýžových nudlí (uvařených dle návodu na obalu), 50 g mungo klíčků, čerstvá bazalka, zelená limetka, koriandr a nakrájená chilli paprička.
Do hrnce dejte vodu nebo vývar, pastu a kousky cibule a přiveďte k varu, vařte 5 minut. Přidejte plátky hovězího masa a krátce povařte. Uvařené maso vyjměte. Do talířů dejte uvařené nudle a maso, přelijte polévkou a ozdobte klicky munga, bazalkou, limetkou a chilli papričkami. Podávejte horké.

Složení pasty: voda, sůl, sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka), cukr, cibule, zázvor, česnek, hydrolyzovaný sójový protein, koriandr, kvasnicový extrakt, badyán, pepř, skořice, regulátor kyselosti: E330, E296

Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 423 kJ/ 101 kcal Tuky 0,1 g   z toho nasycené mastné kyseliny  0 g Sacharidy 21 g   z toho cukry 21 g Vláknina 1 g Bílkoviny 3,3 g Sůl 21,1 g

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko