Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask 40% 0,7l

Barcelo Imperial Rare blends & Port cask dominikánský rum 38% 0,7l

Barcelo Imperial Rare blends & Port cask dominikánský rum 38% 0,7l představuje hedvábnější dominikánský rum s fíky, lesním ovocem, karamelem, sušenými třešněmi a výraznou stopou portského sudu. Při pomalém ochutnávání se jednotlivé vrstvy oddělují lépe než při silném chlazení nebo rychlém míchání.

Jeho identita vychází z Dominikánská republika. Porto Cask patří do Rare Blends a navazuje na základ Barceló Imperial dalším dozráváním v sudech po Tawny Port. Výsledkem je hedvábnější styl s fíky, lesním ovocem, karamelem a sušenými třešněmi.

Proč si produkt vybrat

• Portský finish: Tawny Port sud přidává fíky, bobulové ovoce a sušené třešně.
• Dominikánský původ: základ vychází z cukrové třtiny pěstované v Dominikánské republice.
• Hedvábný profil: karamel, vanilka a tmavé ovoce vytvářejí kulatý degustační styl.
• Rare Blends série: edice rozvíjí klasický Imperial prostřednictvím speciálních sudů.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Barceló Země původu Dominikánská republika Alkohol 38 % Objem 0,7 l Základní surovina Dominikánská cukrová třtina Destilace Rumový blend Barceló Zrání Zrání v americkém dubu po bourbonu a následný finish v sudech po Tawny Port Sudy Americký dub po bourbonu; Tawny Port casks

Původ a výroba

Základ této varianty tvoří Dominikánská cukrová třtina. Barceló vzniká v Dominikánské republice a u Porto Cask značka zdůrazňuje vlastní zdroje cukrové třtiny. Základní rumy nejprve zrají v americkém dubu, typicky v sudech po bourbonu.

Pro výsledný charakter je důležité Zrání v americkém dubu po bourbonu a následný finish v sudech po Tawny Port. Po sestavení směsi následuje dokončení v sudech, které předtím obsahovaly Tawny Port. Tento krok posouvá klasický Imperial k tmavšímu ovoci, karamelu a jemně vínné sudové stopě.

Jak produkt chutná

Ve vůni této konkrétní edice vystupují Fíky, džem z lesního ovoce. V dozvuku se drží Dlouhý, ovocně dřevitý. Celkový dojem je nejlepší hodnotit po několika doušcích, kdy se aroma, tělo a závěr spojí do čitelnějšího celku.

Vůně Fíky, džem z lesního ovoce, vanilka, karamel a jemné dřevo. Chuť Hedvábná, kulatá a nasládle působící, se sušenými třešněmi, karamelem, vanilkou a portským akcentem. Tělo Středně plné, měkké a hladké. Závěr Dlouhý, ovocně dřevitý, s karamelem a stopou portského.

Orientační chuťový profil

Ovocnost ●●●●○

4/5 – Fíky, lesní ovoce a sušené třešně jsou dominantní.

Sladkost ●●●●○

4/5 – Karamel, vanilka a portský sud vytvářejí sladší dojem.

Dřevitost ●●●○○

3/5 – Americký dub a následný vinný sud jsou jasně patrné.

Kořenitost ●●●○○

3/5 – Koření doplňuje ovoce, ale není hlavní osou.

Plnost ●●●●○

4/5 – Hedvábný a kulatý profil působí bohatě.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro první seznámení zvolte klidná degustace bez výrazného chlazení. Nejlépe ukáže portský charakter čistý při 18–20 °C. Nechte rum chvíli otevřít, aby se fíky a lesní ovoce oddělily od karamelu a dřeva.

V dalším kroku lze zkusit jedna velká kostka ledu pouze podle chuti. K párování se hodí hořká čokoláda, sušené fíky nebo vyzrálý sýr. Jedna velká kostka ledu může profil zjemnit, ale přílišné zchlazení utlumí ovocné aroma.

Pro koho je produkt vhodný

Tato lahev osloví hlavně milovníky rumu, kteří vybírají podle charakteru, ne jen značky. Je vhodný pro zákazníka, který má rád měkčí dominikánské rumy a zároveň zná portské. Jako dárek funguje pro milovníka ovocných a dezertněji působících sudových finishů.

Věděli jste, že…

Sudy po Tawny Port pocházejí z prostředí portugalského portského vína. Jejich vliv se typicky projeví fíky, sušeným ovocem a kulatější texturou.

O značce Barceló

Barceló tvoří důležitý kontext pro pochopení této lahve. Barceló patří k nejznámějším dominikánským rumovým značkám a historie společnosti sahá do první poloviny 20. století.

Rare Blends rozšiřuje řadu Imperial o edice dokončované v různých typech sudů. Porto Cask zdůrazňuje právě vliv fortifikovaného vína na aroma a texturu.

Časté otázky

Jaký styl Porto Cask nabízí?

Hedvábnější a ovocnější než základní rum, s fíky, lesním ovocem, sušenými třešněmi a karamelem.

V jakých sudech zraje?

Základ zraje v americkém dubu a edice je dokončena v sudech po Tawny Port.

Jak chutná?

Ovocně a karamelově, s fíky, lesním ovocem, sušenými třešněmi a dřevem.

Hodí se jako dárek?

Ano, zejména pro milovníka portského a měkčích dominikánských rumů.