Bible domácího pečení
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
478 Kč
Esence
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Obsáhlá učebnice domácího pečení Rose Levy Beranbaumové: chléb, ciabatta, challa, bagely i briošky s technologií a finesami profesionálů. Esence. Celý popis
Do obchoduO produktu
Bible domácího pečení Rose Levy Beranbaumové je obsáhlá „učebnice“ domácího pečení chleba a dalšího pečiva. Vedle klasického chleba a ciabatty si podle ní připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky.
U každého receptu autorka srozumitelně vysvětluje technologii a přidává finesy profesionálů. Nechybějí ani rady na časté problémy: jak na vykynutém bochníku udělat zářezy, aby neklesl, jak poznat, že je těsto ideálně vykynuté nebo chléb dopečený, a jak zabránit přichycení spodní kůrky. Vydalo nakladatelství Esence.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařky a nápoje.
Časté otázky
Jaké druhy pečiva Bible domácího pečení pokrývá?
Klasický chléb i ciabattu, muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky.
Jaké praktické rady kuchařka nabízí?
Například jak udělat zářezy, aby bochník neklesl, jak poznat vykynuté těsto či dopečený chléb a jak zabránit přichycení kůrky.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Bible domácího pečení - Rose Levyová Beranbaumová
Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.
Specifikace
- jazyk
- cs
- EAN
- 9788024275444
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
