Campari 25 % (1,0 l)

Campari Bitter 25% 1l

Campari Bitter je ikonický italský bitter aperitiv s výraznou červenou barvou a charakteristickou, mnohovrstevnatou hořkostí. Jeho profil stojí na spojení bylinných, citrusových a květinových tónů a patří k nejznámějším základům klasických aperitivních drinků.

V litrovém balení s obsahem alkoholu 25 % obj. nabízí výrazně hořký a aromatický charakter, který se dobře uplatní čistý na ledu, se sodou i v koktejlech, kde dodává strukturu, barvu a typický pomerančovo-bylinný podpis.

Proč si Campari Bitter vybrat

• Typická italská hořkost: výrazný bitter profil doplňují tóny pomeranče, bylin, květin a dřeva.
• Osvědčený aperitiv: hodí se k jednoduchému podávání se sodou i k tradičnímu aperitivnímu servisu.
• Koktejlová klasika: Campari je jednou ze tří základních složek originálního Negroni.
• Historie od roku 1860: recepturu vytvořil Gaspare Campari a značka je úzce spojena s milánskou aperitivní kulturou.

Základní informace

Kategorie Bitter aperitiv / hořký likér Značka Campari Země původu Itálie Alkohol 25 % obj. Objem 1 l EAN 8000040000802 Barva Zářivě červená Styl Hořký, bylinný, citrusový Doporučené podávání Na ledu, se sodou nebo v klasických koktejlech

Původ a výroba

Campari vzniklo v Itálii v roce 1860, kdy Gaspare Campari vytvořil recepturu nápoje, který se později pevně spojil s kulturou aperitiva. Značka následně zakotvila v Miláně a od roku 1904 je spojena také se závodem v Sesto San Giovanni. Původní receptura zůstává tajemstvím značky a výrobce zdůrazňuje její dlouhodobou kontinuitu.

Pro výsledný charakter jsou zásadní aromatické bylinné a citrusové tóny, které se v hotovém nápoji skládají do komplexního bitter profilu. Přesné složení a poměry jednotlivých složek výrobce nezveřejňuje, proto je vhodnější popisovat doložený senzorický projev než spekulovat o konkrétních ingrediencích.

Jak Campari Bitter chutná

Chuť je záměrně výrazná, s jasně dominantní hořkostí a aromatickou vrstevnatostí. V popředí stojí intenzivní pomerančové a bylinné tóny, které doplňuje květinový nádech a jemně dřevitý charakter. Dozvuk je sametový, dlouhý a příjemně hořký.

Vůně Bylinná, pomerančová a květinová, komplexní a výrazná. Chuť Výrazně hořká, s tóny pomeranče, bylin a dřeva. Tělo Středně plné, hladké a aromaticky intenzivní. Závěr Dlouhý, sametový, citrusově-bylinný a hořký.

Orientační chuťový profil

Hořkost ●●●●●

Dominantní a určující vlastnost celého profilu, 5/5.

Citrusovost ●●●●○

Výrazný pomerančový charakter, 4/5.

Bylinnost ●●●●○

Silná aromatická bylinná vrstva, 4/5.

Sladkost ●●○○○

Mírná pocitová sladkost vyvažující hořké tóny, 2/5.

Alkoholová intenzita ●●○○○

Alkohol působí spíše jako opora aromatiky než jako dominantní vjem, 2/5.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Campari Bitter nejlépe vychutnat

Pro jednoduchý aperitivní servis nalijte Campari dobře vychlazené na led a podle chuti doplňte sodou; plátek pomeranče přirozeně navazuje na jeho citrusové aroma. Díky výrazné hořkosti se také velmi dobře prosazuje v míchaných nápojích, kde funguje jako chuťová páteř koktejlu.

Negroni

Smíchejte 3 cl Campari, 3 cl ginu a 3 cl sladkého červeného vermutu přímo ve sklenici typu rock tumbler naplněné ledem. Krátce promíchejte a ozdobte plátkem čerstvého pomeranče.

Pro koho je produkt vhodný

Campari Bitter 25% 1l osloví především zákazníky, kteří vyhledávají výraznou hořkost a klasický aperitivní styl. Dobrou volbou je pro domácí přípravu Negroni a dalších tradičních koktejlů, pro zkušenější milovníky bitterů i pro ty, kdo chtějí poznat jednu z nejznámějších ikon italské barové kultury. Díky širokému využití se hodí také jako praktický dárek pro nadšence do domácí mixologie.

Věděli jste, že…

Gaspare Campari vytvořil svůj charakteristický červený aperitiv už v roce 1860. Pozdější spojení značky s milánskou Galleria Vittorio Emanuele II a podnikem Caffè Campari pomohlo utvářet její pevnou vazbu na kulturu italského aperitiva.

O značce Campari

Campari patří k nejznámějším italským aperitivním značkám a jeho historie sahá do roku 1860. Od počátků Gaspareho Campariho se značka rozvíjela v těsném spojení s Milánem, designem a barovou kulturou.

Jejím poznávacím znamením zůstává červená barva a výrazně hořký profil. Campari je dnes pevnou součástí celé řady klasických receptur a v portfoliu značky představuje základní produkt, kolem něhož stojí její identita.

Časté otázky

Je Campari Bitter sladké, nebo hořké?

Dominantním dojmem je výrazná hořkost. Pocitová sladkost je pouze doprovodná a pomáhá zakulatit citrusové a bylinné tóny.

Jak se Campari nejčastěji podává?

Můžete jej podávat na ledu, se sodou a pomerančem nebo jako součást koktejlů.

Patří Campari do Negroni?

Ano. Klasické Negroni se připravuje ze stejných dílů Campari, ginu a sladkého červeného vermutu.

Jaký obsah alkoholu má tato varianta?

Tato litrová varianta s EAN 8000040000802 má 25 % alkoholu obj.