Citadelle Original – francouzský dry gin z 19 botanicals

Citadelle Gin 44% 0,7l

Citadelle Gin 44% 0,7l je francouzský dry gin z oblasti Cognacu, který staví na výrazném jalovci, svěžích citrusech a vrstevnaté kořenitosti. Díky 19 přírodním botanicals nabízí klasický ginový základ, ale zároveň dostatek aromatické komplexnosti pro samostatné popíjení i míchané nápoje.

Charakter je suchý a strukturovaný, s čistým nástupem jalovce, citrusovou svěžestí a delším kořenitým dozvukem. Hodí se zejména tam, kde chcete, aby gin zůstal v chuti jasně čitelný i po doplnění tonikem.

Proč si Citadelle Gin vybrat

• 19 botanicals: receptura kombinuje jalovec s citrusovými kůrami, kořením, bylinami a dalšími aromatickými složkami.
• Patentovaná progresivní infuze: doba macerace a síla alkoholu se přizpůsobují jednotlivým botanicals, aby se jejich aroma uvolňovalo vyváženě.
• Francouzský původ: gin vzniká v Château de Bonbonnet nedaleko Cognacu na jihozápadě Francie.
• Univerzální servírování: funguje v klasickém gin & toniku, ale jeho suchý a kořenitý profil obstojí i v dalších ginových koktejlech.

Základní informace

Kategorie Dry gin Značka Citadelle Země původu Francie Oblast Château de Bonbonnet, poblíž Cognacu Alkohol 44 % obj. Objem 0,7 l Botanicals 19 přírodních botanicals včetně jalovce, citrusových kůr, koriandru, kardamomu, pepřů, koření a bylin EAN 3460410507877 Doporučené podávání Gin & tonic s citronovou kůrou

Původ a výroba

Citadelle se vyrábí na Château de Bonbonnet v jihozápadní Francii. Značka zde využívá vlastní ginovou palírnu a měděné kotle; jalovec tvoří aromatický základ receptury a doplňuje jej dalších osmnáct botanicals.

Důležitým prvkem je progresivní infuze 19 botanicals. Výrobce uvádí, že se u jednotlivých složek upravuje doba macerace i síla alkoholu, aby se zachytily jejich jemnější aromatické vlastnosti a výsledný gin zůstal vyvážený. V receptuře najdete mimo jiné citronovou a pomerančovou kůru, koriandr, kardamom, muškátový oříšek, skořici, lékořici, kořen anděliky, fenykl, badyán, kubébový a sečuánský pepř.

Jak Citadelle Gin chutná

Profil je suchý, svěží a strukturovaný. V první linii vystupuje výrazný jalovec a citrusová svěžest, které postupně přecházejí do kořenitější vrstvy. Závěr je delší, kořenitý a aromatický, s tóny pepře, muškátového oříšku a skořice.

Vůně Jalovec, svěží citrusy, jemné květinové a kořenité tóny. Chuť Suchá a strukturovaná, s dominantním jalovcem, citrusy a navazujícím kořením. Tělo Středně plné, pevné a dobře čitelné. Závěr Delší, kořenitý, s pepřem, muškátovým oříškem a skořicí.

Orientační chuťový profil

Jalovcovost ●●●●○

4/5 – jalovec je hlavní a jasně rozpoznatelnou osou ginu.

Citrusovost ●●●●○

4/5 – citronová a pomerančová kůra přinášejí výraznou svěžest.

Kořenitost ●●●●○

4/5 – pepř, muškátový oříšek a skořice jsou patrné hlavně v závěru.

Bylinnost ●●●○○

3/5 – bylinné složky doplňují jalovec, citrusy a koření bez jejich překrytí.

Alkoholová intenzita ●●●○○

3/5 – 44 % obj. se projevuje pevně, ale celkový dojem zůstává vyvážený.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Citadelle Gin nejlépe vychutnat

Nejjednodušší cestou je gin & tonic s kvalitním neutrálnějším tonikem, který nechá vyniknout jalovec i citrusovou linku. Výrobce doporučuje doplnit drink proužkem citronové kůry. Gin můžete ochutnat také čistý v menší degustační sklenici při mírném vychlazení.

Citadelle Gin & Tonic

Do sklenice naplněné ledem nalijte 40–50 ml Citadelle Gin, dolijte přibližně 100–150 ml vychlazeného toniku a krátce promíchejte. Ozdobte citronovou kůrou. Poměr upravte podle toho, jak výrazný ginový charakter preferujete.

Pro koho je produkt vhodný

Citadelle Gin 44% 0,7l osloví zákazníky, kteří hledají suchý gin s jasným jalovcem, citrusy a kořením místo výrazně sladkého nebo parfémově laděného stylu. Díky čitelné klasické stavbě je vhodný jak pro člověka, který chce kvalitní gin do domácího gin & toniku, tak pro zkušenějšího milovníka ginů, který ocení komplexnější práci s botanicals. Dobře se hodí i jako dárek pro příznivce francouzských destilátů a klasických ginových koktejlů.

Věděli jste, že…

Citadelle uvádí, že jako první gin na světě patentovala techniku progresivní infuze s klesající úrovní alkoholu. U Citadelle Original tato metoda pracuje s devatenácti botanicals a přizpůsobuje jim dobu macerace i sílu alkoholu.

O značce Citadelle

Citadelle vznikla v roce 1996 a dnes patří do portfolia Maison Ferrand. Značka sídlí v Château de Bonbonnet u Cognacu a svou identitu staví na spojení francouzského destilačního řemesla s experimentováním v oblasti botanicals a jejich zpracování.

Citadelle Original je základní referencí značky a představuje její suchý, jalovcový a citrusově-kořenitý styl. Vedle ní výrobce nabízí i další varianty s odlišným aromatickým zaměřením.

Časté otázky

Je Citadelle Gin sladký?

Ne. Výrobce jej popisuje jako suchý a strukturovaný gin. V chuti působí především jalovec, citrusy a koření.

Kolik botanicals Citadelle Gin obsahuje?

Receptura Citadelle Original pracuje s 19 přírodními botanicals, mezi nimiž je jalovec, citrusové kůry, koření, byliny a kořeny.

Jaký tonic se k Citadelle Gin hodí?

Vhodný je klasický, spíše neutrální tonic, který nepřekryje jalovec a citrusy. Jako ozdobu výrobce doporučuje citronovou kůru.

Je Citadelle Gin vhodný do koktejlů?

Ano. Jeho suchý a strukturovaný profil se dobře uplatní v gin & toniku i v klasických koktejlech, kde má zůstat gin chuťově výrazný.