Čokoláda do fontány - bílá 200g

Klíčové vlastnosti:

• Vysoký obsah kakaového másla: ideální pro čokoládové fontány a fondue.
• Univerzální použití: vhodná také na výrobu čokoládových pralinek a cukrářských dekorací.
• Pohodlné balení v peckách: snadné a rychlé rozpouštění.

Použití:

1. Rozpuštění: čokoládu rozpouštíme při 40-45°C.
2. Krystalizace: necháme ji krystalizovat při 26,5-27,2°C.
3. Pracovní teplota: čokoládu používáme při pracovní teplotě 28,7°C.

Skladování:

• Skladujte v suchu: uchovávat do 20°C.
• Alergeny: výrobek může obsahovat stopy ořechů.

Dokonalé čokoládové fondue s bílou čokoládou

Bílá čokoláda v peckách je skvělou volbou pro všechny milovníky čokoládového fondue. Vychutnejte si jemnou, krémovou chuť této čokolády při přípravě pralinek nebo jako dekorační prvek na vašich cukrářských výrobcích.

Složení:

cukr, kakaové máslo 30%, sušené MLÉKO plnotučné, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), přírodní vanilkový extrakt.