Culina Botanica Divoký špenát Merlo Nero

Divoký špenát, někdy nazývaný turecký špenát. Italský vítěz s mimořádně tmavě zelenými vlnitými listy, což vedlo k názvu, který znamená "černý kos". Tento špenát si přímo říká o to, aby se nechal bujně růst, jak je zvykem v okolí Středozemního moře. Sklízet se samozřejmě může i mladý (jak jsme zvyklí v Nizozemsku). Při dostatečném odstupu se tato odrůda plně rozvine a je pak u nás známá jako "divoký špenát": velké, silné, velmi tmavě zelené listy. V létě je pěstování možné pouze na zastíněném místě (stínicí síť) s dostatečným množstvím mulče.