Culina Botanica Dýně Sucrine de Berry

Popis odrůdy a plodů

Muškátová dýně se souměrným hruškovitým tvarem. Při zrání se její tmavě zelená slupka barví do žlutých a následně do bledě oranžových odstínů. Jedná se o francouzskou odrůdu, který pochází z regionu Berry, odtud v překladu její název „sladká z Berry“. Dužina je jasně oranžovožlutá.

Chuť a použití

Dýně je sladká, velmi aromatická a šťavnatá. Můžeme ji skladovat i několik měsíců. Je vhodná k pečení, vaření nebo i k nakládání a zavařování. Můžeme z ní péct koláče a dorty nebo udělat výbornou krémovou polévku. Dýně se v kuchyni neztratí!

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Dýni předpěstujeme během března a dubna, ven můžeme vysévat od konce dubna do začátku června.

Výsadba

Dýni ideálně předpěstujeme v domácích podmínkách a vysadíme na záhon v půli května do sponu 200 x 200 cm. Rostlina potřebuje dostatek prostoru i tepla, velice ráda se pne a sluní. Připravíme pro ni stanoviště chráněné před silným větrem. Při setí či přesazování nezapomeneme na dostatek živin a v průběhu růstu na vydatnou zálivku. Pěstujeme jako jakoukoliv jinou dýni.

Sklizeň

Dýně sklízíme od srpna do října i se stopkou, se kterou je také skladujeme, aby déle vydržely.