Culina Botanica Hrách dřeňový Tutanchamonův fialový Ezetha

Popis druhu a plodů

Tutanchamonův fialový hrášek Ezetha je zajímavá odrůda hrachu dřeňového, s bohatě naplněnými, krásně fialovými lusky. Plody jsou opravdu tlusťoučké. Rostlina dorůstá překvapivé výšky až 160 cm, proto je dobré s tím při setí počítat a dopřát jí pořádnou oporu. 

Chuť a použití

Z odrůd dřeňového hrášku v kuchyni využíváme pouze zrno. Je skvělé dušené jako příloha či vařené a rozmixované do krémové hráškové polévky. Kulaté sladké hrášky samozřejmě potěší také jen tak na chuť, a to nejen děti. Hrášky jezte mladé i plně dozrálé. 

Původ

Rostlina je původem z Asie. 

Výsev

Vyséváme opakovaně od dubna, abychom si zajistili úrodu po celou sezónu. 

Výsadba

Rostliny potřebují spon 20 x 5 cm. 

Sklizeň

Hrách dozrává od června do srpna.