Culina Botanica Rajče keříčkové Fiaschetto

Rajče Fiaschetto (Solanum lycopersicum) je keříčková (determinantní), středně raná, nemodifikovaná odrůda holandských  rajčat, která se především pěstuje v chráněné oblasti Torre Guaceto, mezi městy Carovigno a Brindisi. V minulosti tato odrůda málem zanikla v konkurenci moderních hybridů a i dnes je osivo poměrně vzácné. Rostlina dorůstá do výšky cca 100 cm a plodem jsou malá cherry rajčátka s tenkou kůží, charakteristického oválného švestkovitého tvaru s malou špičkou na konci, rostoucí na vijanu po 10 a více kusech. Výnosnost keře je až 2,5 kg. Ideální, díky šťavnaté a sladké chuti, k přímé konzumaci, do salátů, jako zdravá příloha a výborně se taktéž hodí k sušení. Tento druh je nenáročný k pěstování i pro začínající pěstitele a dobře se mu daří i v nádobách na terasách či balkonech. Pro jejich velikost je oblíbený zvláště u děti, které se mohou podílet na jejich pěstování a sklizni.