Culina Botanica Šalvěj lékařská

Listy i nať šalvěje lékařské se používají v léčitelství pro své protizánětlivé, antivirotické a antibakteriální účinky. Pomáhá při žaludečních, střevních a žlučníkových potížích a nadýmání. Taktéž je údajně i osvědčenou přísadou do čajových směsí při léčbě různých druhů rakovin. Výborná je nicméně též sušená jako kuchyňské koření k vepřovému nebo telecímu či do nádivek a omáček.

Výsev

Březen a duben

Sklizeň

Červen, červenec a srpen

Výsadba

Do sponu 60 x 60 cm

Zajímavost

Šalvěj lékařská působí ve vyšších dávkách (nebo v kombinaci s alkoholem) toxicky. Není známo mnoho případů otravy, ale je vhodné zvážit její použití jako léčiva nebo potraviny pro riziko poškození jater.