Culina Botanica Slunečnice indiánského kmene Hopi

Popis odrůdy

Tmavě černá semena s purpurově lesklými nádechy této slunečnice jsou přírodní barvivo podobně jako indigo nebo borůvky. Proto je staří indiáni používali k barvení bavlny, vlny a dalších látek. Zajímavá odrůda většinou tvoří jeden květ. Raritní stará odrůda.

Rod

Slunečnice má svůj původ v Severní Americe a zahrnuje asi 55–67 druhů. Dnes můžeme najít nespočet úchvatných zahradních kultivarů, které se pěstují po celém světě. Říká se, že se slunečnice obrací vždy ke slunci, dělají to ale pouze mladé nerozkvetlé rostliny. Tímto způsobem chytají co nejvíce slunečních paprsků pro fotosyntézu. Po rozkvětu květy směřují jen na východ.

Výsev a výsadba

Slunečnice můžeme vysévat přímo na místo, kde je chceme obdivovat, a to nejlépe v dubnu a květnu. Lze je ale také předpěstovat od března a vysazovat je do sponu 20 x 20 do propustné půdy. Volíme místo, které je zalité sluncem a kde příliš nefouká vítr, v létě je nutná vydatná zálivka. Slunečnici je záhodno poskytnout oporu. Kvete od července do září, odkvetlé květy ponecháme pro tvorbu semen, které můžeme využít jako osivo na příští rok nebo jako krmení pro ptáčky.