Delifix Pistácie 100g (ztužovač šlehačky)

Vlastnosti a výhody

• jemná pistáciová chuť
• obsahuje pravé pistácie
• pomáhá zpevnit šlehačku a krémy
• lehká a nadýchaná konzistence
• dobrá stabilita a pevnost
• vhodný na plnění i dekorování dezertů

Použití

Výrobek je vhodný pro přípravu smetanových krémů, mousse, náplní a lehkých dezertů. Využijete jej při výrobě dortů, řezů, zákusků i moderních cukrářských specialit. Hodí se také pro zdobení, protože pomáhá udržet hmotě pěkný tvar.

Návod k přípravě

100 g přípravku vyšlehejte se 125 g vody a následně vmíchejte do 500 g vyšlehané smetany.

Složení

Cukr, dýňová mouka, PISTÁCIOVÁ mouka 10,5 %, vepřová želatina, barvivo (karoteny, E141, E150c), jedlá sůl, aroma, modifikovaný škrob. Může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, sezamu a skořápkových plodů.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu, do 25°C.