Diplomático Distillery Collection No.1 Batch Kettle rum 47 %, 0,7 l

Diplomatico Distillery Collection Nº 1 Batch Kettle Rum 47% 0,7l

Diplomatico Distillery Collection Nº 1 Batch Kettle Rum 47% 0,7l je venezuelský rum z řady Distillery Collection, která představuje charakter jednotlivých destilačních zařízení palírny Diplomático. Edice Nº 1 vzniká výhradně metodou Batch Kettle a nabízí výrazný ovocně-karamelový profil s vanilkovými, květinovými a dřevitými tóny.

Vyšší síla 47 % obj. nechává dobře vyniknout aromatice i struktuře rumu. Šestileté zrání v americkém bílém dubu po bourbonu a sladové whisky přidává jemné taniny a zaoblený charakter, aniž by zastřelo ovocnou stránku destilátu.

Proč si Diplomatico Batch Kettle vybrat

• Jedna destilační metoda: obsah lahve tvoří rum destilovaný na zařízení Batch Kettle, takže lze přímo poznat jeho specifický rukopis.
• Šest let zrání: rum dozrává v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a sladové whisky.
• Výrazná aromatika: sladší ovoce, květinové tóny a vanilka přecházejí do karamelu, červeného ovoce a dřeva.
• Degustační síla 47 %: vyšší obsah alkoholu podporuje intenzitu vůně, chuti i delšího doznívání.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Diplomático Země původu Venezuela Alkohol 47 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina Převážně třtinový med Destilace 100% Batch Kettle, várková destilace Zrání 6 let Sudy Americký bílý dub po bourbonu a sladové whisky Doporučené podávání Čistý nebo na ledu

Původ a výroba

Rum pochází z Venezuely a jeho hlavním tématem je periodická destilace Batch Kettle. Zařízení bylo do palírny v La Miel přivezeno z Kanady v roce 1959, kde se dříve používalo při výrobě whisky. Konstrukčně kombinuje prvky atypického kotle a kolony a pracuje ve várkách, což vyžaduje pečlivou kontrolu průběhu destilace.

Pro Nº 1 se používá převážně třtinový med a destilát je tvořen 100% rumem z Batch Kettle. Následuje šestileté zrání v americkém bílém dubu, konkrétně v sudech po bourbonu a sladové whisky. Výsledkem je středně těžký styl, v němž se ovocnost a karamel propojují s uhlazeným dřevitým vlivem.

Jak Diplomatico Batch Kettle chutná

Profil působí plněji a pocitově nasládle, ale zároveň si díky 47 % obj. drží zřetelnou intenzitu. Ve vůni vystupuje sladké ovoce, květiny a vanilka; na patře se přidávají pálený karamel, červené ovoce a jemné dřevité taniny. Doznívání je měkké, hřejivé a sladší.

Vůně Sladké a ovocné aroma, divoké květiny, vanilka a jemný dřevitý tón. Chuť Pálený karamel, zralé červené ovoce a delikátní dřevité taniny. Tělo Středně plné až plnější, výrazné a vyvážené. Závěr Měkký, hřejivý, sladší a dřevitě laděný.

Orientační chuťový profil

Ovocnost ●●●●○ 4/5 – výrazné zralé a červené ovoce. Sladkost ●●●●○ 4/5 – pocitově sladší projev s karamelem a vanilkou. Dřevitost ●●●○○ 3/5 – zřetelné, ale vyvážené dubové taniny. Plnost ●●●●○ 4/5 – bohatší středně těžký charakter. Alkoholová intenzita ●●●●○ 4/5 – 47 % obj. se projevuje hřejivě a výrazně, nikoli hrubě.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici se zúženým hrdlem. Nechte jej po nalití krátce otevřít; vyšší síla pak nabídne více ovocných, vanilkových a dřevitých vrstev.

Pokud dáváte přednost měkčímu projevu, vyzkoušejte jeden větší kus ledu. Ředění postupně zjemní alkoholovou intenzitu a zvýrazní sladší tóny. Tato edice je koncipována především pro samostatnou degustaci a porovnání s dalšími destilačními styly řady Distillery Collection.

Pro koho je produkt vhodný

Diplomatico Distillery Collection Nº 1 Batch Kettle Rum 47% 0,7l ocení zejména ti, kteří chtějí poznat, jak konkrétní destilační zařízení formuje výsledný rum. Je vhodný pro zkušenější milovníky rumu i zvídavé degustátory, kterým vyhovuje ovocně-karamelový, plnější a výraznější styl. Dobře funguje také jako dárek pro fanouška značky Diplomático nebo pro někoho, kdo rád porovnává výrobní metody.

Věděli jste, že…

Zařízení Batch Kettle dorazilo do palírny Diplomático v roce 1959 z Kanady, kde se používalo při výrobě whisky. Právě řada Distillery Collection vznikla proto, aby bylo možné ochutnat rozdíly mezi jednotlivými destilačními metodami palírny samostatně.

O značce Diplomático

Diplomático je venezuelská rumová značka spojená s palírnou u úpatí And. Její výroba kombinuje různé destilační systémy, díky nimž lze vytvářet rumy s odlišnou hmotností a aromatickým charakterem.

Řada Distillery Collection tvoří přehlídku destilačního dědictví značky: jednotlivá plnění se soustředí na konkrétní způsob destilace místo výsledného blendu více stylů. Nº 1 tak umožňuje ochutnat samostatný charakter systému Batch Kettle.

Časté otázky

Čím je edice Nº 1 Batch Kettle zvláštní?

Je postavená na jediné destilační metodě Batch Kettle, takže ukazuje její vlastní chuťový a aromatický charakter bez kombinace s rumy z jiných destilačních zařízení.

Jak dlouho tento rum zraje?

Zraje 6 let v sudech z amerického bílého dubu, které dříve obsahovaly bourbon a sladovou whisky.

Jak chutná Diplomatico Batch Kettle?

Má výraznou ovocnou a nasládlou aromatiku s vanilkou a květinami; v chuti se objevuje pálený karamel, zralé červené ovoce a jemné dřevité taniny.

Jak jej nejlépe podávat?

Primárně čistý v degustační sklenici, případně na ledu. Tak nejlépe vynikne charakter destilace Batch Kettle.