Dolin Rouge 16% 0,75l

Dolin Rouge 16% 0,75l

Dolin Rouge je červený francouzský vermut z Chambéry s lehčím, elegantně hořkosladkým stylem. Spojuje ovocné, citrusové a kořenité tóny s výraznou bylinnou aromatikou a hodí se jako aperitiv i jako univerzální vermut do klasických koktejlů.

V porovnání s robustnějšími červenými vermuty působí svěžeji a méně těžce. V chuti se objevují citrusy, hruška, mandle, skořice a jemná bylinná hořkost, která vyvažuje sladší charakter.

Proč si Dolin Rouge vybrat

• Původ v Chambéry: vermut navazuje na tradiční styl spojený s francouzskými Alpami.
• Bylinná komplexita: aromatický profil stojí na bohatém spojení vína, bylin a koření.
• Vyvážená hořkosladkost: sladší ovocné tóny doprovází citrusová svěžest a jemná hořkost.
• Široké využití: dobře funguje samotný na ledu i v Negroni, Manhattanu či dalších míchaných nápojích.

Základní informace

Kategorie Červený vermut / aperitiv Značka Dolin Země původu Francie Oblast Chambéry, Savojsko Alkohol 16 % obj. Objem 0,75 l EAN 3274510003760 Styl Lehký, hořkosladký, bylinně-kořenitý

Původ a výroba

Dolin je historicky spojen s městem Chambéry v Savojsku, kde tradice místního vermutu sahá do roku 1821. Dolin Rouge vychází z vína a aromatických botanicals, jejichž bylinný charakter odkazuje na alpské prostředí obklopující Chambéry.

Pro tuto variantu je typický lehčí francouzský styl vermutu, v němž se sladkost nesnaží překrýt koření, citrusy a bylinnou hořkost. Výsledkem je aperitiv s dostatečnou aromatickou intenzitou pro samostatné podávání, ale zároveň s vyvážeností potřebnou pro koktejly.

Jak Dolin Rouge chutná

Chuť je vyváženě hořkosladká a bylinná, s ovocnými a citrusovými prvky. Ve vůni i na patře lze hledat hrušku, citrusovou kůru, mandle a koření; skořice a jemná hořkost přispívají k čistému, nepřetíženému závěru.

Vůně Ovocná, bylinná a kořenitá, s citrusovou kůrou a teplejšími tóny koření. Chuť Hořkosladká; citrusy, hruška, mandle, byliny a skořice. Tělo Lehčí až střední, hladké a dobře vyvážené. Závěr Středně dlouhý, bylinně-kořenitý, s jemně nahořklým dozníváním.

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●○○ 3/5 – znatelná, ale vyvážená bylinnou hořkostí a svěžestí. Bylinnost ●●●●○ 4/5 – výrazná aromatická osa typická pro vermut. Kořenitost ●●●○○ 3/5 – střední, s patrným teplým kořením včetně skořicového dojmu. Hořkost ●●○○○ 2/5 – jemná a podpůrná, nikoli dominantní. Ovocnost ●●●○○ 3/5 – ovocný charakter doplňují citrusové a hruškové asociace.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Dolin Rouge podávejte dobře vychlazený nebo na ledu, případně s kouskem pomerančové kůry. Jako aperitiv vynikne jeho bylinná aromatika; po otevření je vhodné láhev uchovávat v chladu. Díky vyváženému profilu je také výborným základem pro Negroni a další klasické drinky s červeným vermutem.

Negroni

Smíchejte 30 ml ginu, 30 ml Dolin Rouge a 30 ml hořkého italského aperitivu typu bitter ve sklenici s ledem. Krátce promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.

Pro koho je produkt vhodný

Je vhodný pro zákazníky, kteří hledají elegantní červený vermut s bylinnou svěžestí a nechtějí příliš těžký či ulepeně sladký styl. Ocení jej domácí barmani, příznivci aperitivů i ti, kdo chtějí spolehlivou láhev pro Negroni, Manhattan nebo podobné klasické koktejly.

Věděli jste, že…

Tradice Vermouth de Chambéry se datuje do roku 1821. Dolin patří k historickým jménům tohoto specifického savojského stylu a dodnes je úzce spojen s Chambéry a alpskou botanickou tradicí.

O značce Dolin

Dolin je tradiční francouzský výrobce z Chambéry, jehož jméno je spojeno s místním vermutem a alpskými aperitivy. Značka staví na historické savojské vermutové tradici a ve svém portfoliu nabízí mimo jiné varianty Rouge, Dry a Blanc.

Dolin Rouge představuje červenou, hořkosladkou polohu této řady: zachovává bylinnou aromatiku, ale díky lehčímu projevu zůstává dobře použitelný jak samostatně, tak při míchání.

Časté otázky

Je Dolin Rouge sladký vermut?

Ano, patří mezi červené sladší vermuty, jeho sladkost je však vyvážena bylinami, kořením, citrusovou svěžestí a jemnou hořkostí.

Jak nejlépe podávat Dolin Rouge 16% 0,75l?

Vychlazený, na ledu s citrusovou kůrou nebo jako součást klasického koktejlu.

Hodí se Dolin Rouge do Negroni?

Ano. Jeho lehčí hořkosladký a bylinný profil dobře doplňuje gin a hořký aperitiv.

Má se vermut po otevření uchovávat v lednici?

Ano. Vermut je aromatizované víno, proto mu po otevření prospívá uchovávání v chladu a dobře uzavřená láhev.