El Dorado Rum Single Still Versailles 2009 40 % 0,7 l

El Dorado Rum Single Still Versailles byl destilován kotlíkovou destilací a plněn do láhví v
roce 2009. Destilace probíhala na destilačním zařízení „Wooden Single Pot Still“ z bývalé
cukrové plantáže ve Versailles. Tento destilační přístroj pochází z Versailles Estate na
západním břehu řeky Demerara. Dnes se nachází v komplexu Demerara Distillers
Diamond a je jediným fungujícím zařízením tohoto druhu na světě.
Tento excelentní rum zrál v sudech po bourbonu v tropických podmínkách jihoamerické
Guyany ve sklepích společnosti více jak 12 let.
Plnění do lahví proběhlo v Guyaně, bez filtrace za studena s cílem zachovat
jedinečný chuťový profil.
Degustace El Dorado Rum Single Still Versailles má atraktivní zlatě jantarovou barvu, jemně
dobarvenou karamelem, velmi svůdné aroma vanilky, čokolády a cukrového karamelu, s
lehkým dotykem lékořice. V chuti je teplý a suchý, hluboký, s dobrou vyvážeností
sladkých tónů čokolády a jemným závěrem náznaků doutníků.
Vynikající až svůdný rum, příjemně kulatý, s dobrou vyvážeností alkoholu a
originálním dozvukem.