Elio Filippino Dolcetto d´Alba 2025, Elio Filippino, Dolcetto d´Alba DOC, Piemonte

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86 bodů – tohle je pro mě super červené víno na léto, grilovačku a párty, ovocné, hravé s dobrou kyselinkou, která příjemně balancuje tunu červeného ovoce na nose a patře. Na nic si nehraje, ani nemusí, je čisté ovocně šťavnaté pro radost ze života.

Aroma je doslova nabušené ovocem. Ucítíte tóny třešní, malin, jahod, nechybí ani šťavnatější tóny černých višní, které mu dávají parádní šťavnatost a chuť ochutnat.

V chuti je víno příjemné ovocně šťavnaté a ucítíte opět košík červeného ovoce od třešní přes maliny a jahody až po šťavnaté višně, které i v chuti dodávají tolik potřebnou svěží kyselinku, která víno krásně oživuje a harmonizuje a dodává mu na parádní pitelnosti i potenciálu k párování s jídlem nebo třeba grilovanými sýry.

Dochuť je střední, ovocně šťavnatá s příjemným ovocným dozvukem a láká k dalšímu doušku.