Flor de Caña 25 – tmavý rum, 0,7 l

Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l

Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l je 25letý nikaragujský rum z produkce značky Flor de Caña, určený především k pomalé degustaci. Kombinuje dlouhé zrání a sušší, uhlazený charakter s tóny vanilky, dřeva, tmavého kakaa, ovoce, mandlí a karamelu.

Jde o láhev z vrcholné části stálého portfolia značky. Přes vysoké stáří nepůsobí těžce nebo ulepeně; staví spíše na harmonii dřeva, koření, ořechových tónů a dlouhého závěru.

Proč si Flor de Caña 25 yo vybrat

• 25 let zrání: dlouhá doba v sudech propisuje do chuti dub, kakao, vanilku a kořenitost.
• Nikaragujský původ: rum pochází z Chichigalpy v Nikaragui, kde značka Flor de Caña vyrábí své rumy.
• Bez přidaného cukru: u této edice distributor uvádí přirozené zrání bez přidaného cukru a bez umělých přísad.
• Degustační styl: plnější, vyzrálý a spíše sušší profil se hodí především k čistému popíjení.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Flor de Caña Země původu Nikaragua Oblast Chichigalpa Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina Destilát z cukrové třtiny Zrání 25 let Sudy Bourbonové sudy Doporučené podávání Čistý, případně s jednou větší kostkou ledu

Původ a výroba

Flor de Caña pochází z Nikaraguy, z oblasti města Chichigalpa. Výrobce u této edice uvádí 25leté přirozené zrání; oficiální distributor zároveň popisuje zrání v bourbonových sudech.

Základem je destilát z cukrové třtiny. Dlouhý kontakt se dřevem přináší do rumu tóny vanilky, kakaa, dřeva a koření a zároveň uhlazuje alkoholový projev. U této lahve je doložen také údaj o výrobě bez přidaného cukru a umělých přísad.

Jak Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo chutná

Chuťově jde o vyzrálý, plnější rum s důrazem na vanilku, tmavé kakao a dřevo. Ovocná složka se doplňuje s mandlovými a karamelovými tóny a celek působí harmonicky a spíše suše než vyloženě sladce.

Vůně Vanilka, dřevo a tmavé kakao, doplněné zralým ovocným tónem. Chuť Ovoce, mandle, karamel, kakao a jemné koření. Tělo Plnější, hladké a krémově působící. Závěr Dlouhý, hřejivý, s dozvukem dřeva, kakaa a koření.

Orientační chuťový profil

Sladkost – 2/5

●●○○○

Mírná pocitová sladkost, vyvážená dubem a kořením.

Ovocnost – 3/5

●●●○○

Střední ovocnost s tóny zralého a tropického ovoce.

Kořenitost – 3/5

●●●○○

Střední kořenitost doplňuje karamel a kakaové tóny.

Dřevitost – 4/5

●●●●○

Výrazný vliv dlouhého zrání v dubových sudech.

Plnost – 4/5

●●●●○

Plný a vrstevnatý projev s dlouhým dozníváním.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

U takto dlouze zrajícího rumu dává největší smysl podávat jej čistý při pokojové teplotě v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Krátké odpočinutí po nalití pomůže otevřít vanilkové, kakaové a dřevité tóny.

Pokud preferujete o něco měkčí projev, lze přidat jednu větší kostku ledu. Pro výrazně míchané koktejly je tato 25letá edice vzhledem ke stáří a charakteru zbytečně robustní; její přednosti lépe vyniknou při samostatné degustaci.

Pro koho je produkt vhodný

Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l osloví především ty, kdo hledají vyzrálý rum se sušším, dřevitým profilem místo výrazně doslazovaného stylu. Hodí se pro zkušenější milovníky rumu, pro klidnou degustaci i jako reprezentativní dárek pro někoho, kdo už základní řadu značky zná.

Věděli jste, že…

Flor de Caña uvádí u své produkce využívání obnovitelné energie a u této 25leté edice také certifikaci carbon neutral a Fair Trade. Jde o součást dlouhodobého důrazu značky na udržitelnější výrobu.

O značce Flor de Caña

Flor de Caña je nikaragujská rumová značka spojená s oblastí Chichigalpa a rodinnou výrobou sahající do roku 1890. V portfoliu staví na dlouhém zrání a čistém projevu destilátu.

Edice 25 yo patří mezi nejvýše postavené dlouze zrající rumy značky ve stálé nabídce. Je zaměřena na degustaci a na zákazníky, kteří hledají hloubku dřeva, kakaa, vanilky a koření bez přehnané sladkosti.

Časté otázky

Je Flor de Caña 25 yo sladký rum?

Působí spíše uhlazeně a mírně nasládle díky vanilce, karamelu a dřevu, ale celkový dojem je sušší než u výrazně doslazovaných rumů.

Jak dlouho Flor de Caña 25 yo zraje?

Výrobce uvádí stáří 25 let.

V jakých sudech zraje?

Oficiální distributor uvádí přirozené zrání v bourbonových sudech.

Jak Flor de Caña 25 yo podávat?

Nejlépe čistý v degustační sklenici při pokojové teplotě. Pokud chcete měkčí projev, lze přidat jednu větší kostku ledu.

Hodí se tato láhev jako dárek?

Ano, zejména pro zkušenějšího milovníka rumu nebo pro někoho, kdo zná značku Flor de Caña a hledá její výrazně vyzrálejší edici.