Foodservice Management Fundamentals - Reynolds, Dennis R. a McClusky, Kathleen W.
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 2 936 Kč (naposledy 10. 9. 2026).
O produktu
Foodservice Management Fundamentals focuses on the tools necessary for managing foodservice operations in today s aggressive business environment. Reynolds & McClusky show readers how to position, manage, and leverage a successful food service operation commercial and non-commercial--in a variety of venues.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Ostatní technologie a aplikované vědy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780470409060
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
