Formaggeria Toscana Krémový ovčí sýr s příchutí 5 sýrů

Crema ai 5 Formaggi je toskánská mazací pomazánka z pěti italských sýrů – Gorgonzola DOP, Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino a Provolone. Sýr má krémovou strukturu a plnou, výraznou chuť. Pochází z produkce Formaggeria Toscana (Pisa, Itálie). Vhodná na crostini, do rizota i jako výrazná studená pomazánka.

Složení: Gorgonzola DOP (mléko, mléčné kultury, plísně, sůl, syřidlo), Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino, Provolone (mléko, sůl, syřidlo), voda, tavicí sůl (citrát sodný).

Alergeny: mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ) 957
Energie (kcal) 230
Tuky (g) 18,9
Nasycené MK (g) 12,3
Sacharidy (g) 0,3, z toho cukry (g) 0
Bílkoviny (g) 14,8
Sůl (g) 1,1

Párování a servírování: plnější červená vína nebo strukturovaná bílá vína, která podtrhnou bohatou chuť sýrové směsi. Funguje na crostini, do rizota, k těstovinám i jako výrazný dip. Skvěle se snoubí s uzeninami, ořechy a čerstvým bílým pečivem.