Formaggeria Toscana Krémový ovčí sýr s příchutí chilli

Salsa di pecorino s chilli je toskánská mazací pomazánka z ovčího sýra, s výraznější pikantní a slanou chutí. Sýr má krémovou strukturu a plnou, hřejivou chuť. Pochází z produkce Pecora Nera (Toskánsko, Itálie). Vhodný na crostini, do těstovin i jako rychlá studená pomazánka.

Složení: Pecorino 55 % (ovčí MLÉKO, sůl, syřidlo), voda, tavicí sůl (citrát sodný), chilli (peperoncino) 0,6 %. 

Alergeny: ovčí mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ) 1016 Energie (kcal) 245 Tuky (g) 20,8 Nasycené MK (g) 12,9 Bílkoviny (g) 14,6 Sůl (g) 1,1

Párování a servírování: svěží bílá vína, Veltlín, prosecco nebo světlý ležák, které pikantní chilli příjemně vyladí. Funguje na crostini, do těstovin, jako dip i jako rychlá tapas. Skvěle se snoubí s plnějším bílým vínem, prosekem nebo řemeslným pivem s výraznější hořkostí. Servírujte s čerstvým italským chlebem, olivami nebo sušenými rajčaty.

Skladování: Skladování při teplotě : od 0°C do 4°C Po rozkrojení spotřebujte do 48 hodin Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy.