Gaggia Classic E24 BC, black

Gaggia Classic: Otec všech domácích kávovarů

Říká se, že klasikou nic nezkazíš. A u Gaggie to platí dvojnásob. Model New Classic E24 (Evo) navazuje na desítky let historie. Není to automat, který udělá všechno za tebe. Je to parťák, který tě donutí pochopit kávu. Musíš správně namlít, správně upěchovat... ale ta odměna? Espresso husté jako olej s oříškovou cremou, které z automatu nikdy nedostaneš. Verze E24 navíc řeší bolístky starších modelů – má nové materiály uvnitř bojleru a masivní mosaznou hlavu, která drží teplo.

Co znamená "BC" a E24?

BC v názvu znamená "Boiler Coating" a "Black Color". Gaggia vylepšila vnitřek hliníkového bojleru speciální ochrannou vrstvou, která zabraňuje korozi a kontaktu vody s hliníkem.

Klíčové profi prvky:

• Trojcestný ventil (Solenoid): Po ukončení extrakce ventil "odfoukne" přebytečný tlak do odkapávače. Výsledek? Suchý puk kávy v páce, který snadno vyklepneš, a žádné bláto.
• Masivní páka: V ruce držíš těžký kus poctivé mosazi, žádný lehký plíšek.

Design, který nestárne

V té matně černé barvě vypadá Classic prostě "krutopřísně". Ovládání je geniálně jednoduché – tři robustní kolébkové vypínače. Zapnout, káva, pára. Nic víc, nic míň. Kontrolky ti jasně řeknou, kdy je stroj nahřátý.

Pára na úrovni

Staré modely měly plastové nástavce. E24 má kovovou parní trysku s dvěma otvory. Chce to trochu cviku, ale jakmile chytíš ten správný úhel ("surfování" na hladině mléka), vyšleháš mikropěnu hladkou jako samet.

Technické parametry Značka Gaggia (Itálie) Hlava kávovaru Profesionální 58 mm (mosaz) Bojler Gaggia Traditional (s ochrannou vrstvou) Čerpadlo Vibrační (15 bar) Trojcestný ventil ANO (Solenoid) Zásobník na vodu 2,1 l (vyjímatelný zepředu) Rozměry (Š×V×H) 230 × 380 × 240 mm Hmotnost 7,3 kg Materiál Nerezová ocel (lakovaná černá) Obsah balení Páka s dvouvýpustí (Gaggia)
Filtry (1 porce, 2 porce, "crema" filtr)
Plastový tamper, odměrka

Tip od Kafisty: Gaggia ti nic neodpustí, a to je na ní to krásné. Aby fungovala správně, nutně potřebuješ kvalitní mlýnek schopný mlet na espresso (na jemno). S kupovanou mletou kávou ze supermarketu to bude jen "rychlá voda". Ale když jí dáš čerstvě namletou výběrovku, porazí chutí i stroje za padesát tisíc. Jo a ten plastový tamper z krabice? Ten rovnou vyhoď a kup si pořádný kovový 58mm.