Garofalo bramborové noky (Gnocchi di Patate) 500g

Gnocchi jsou malé kousky těsta, obvykle zaobleného tvaru, které se vaří ve vodě nebo vývaru a následně podávají s různými omáčkami. Patří mezi nejstarší pokrmy italské kuchyně a v průběhu staletí se připravovaly z různých surovin – mouky, rýže, krupice, zeleniny nebo suchého chleba.

V současné Itálii jsou však nejoblíbenější gnocchi con patate, tedy noky z bramborového těsta. Díky vysokému podílu brambor mají jemnou, měkkou konzistenci a po uvaření zůstávají příjemně vláčné. Jejich chuť je neutrální, což z nich činí ideální základ pro jednoduché i výraznější omáčky.

• Tradiční bramborové noky
• Jemná struktura a univerzální chuť
• Vhodné k zeleninovým, smetanovým i rajčatovým omáčkám
• Rychlá a snadná příprava

Bramborové pyré (voda a bramborové vločky – 85 % brambor, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin), pšeničná mouka 13,6 %, sůl, přírodní aroma, rýžová mouka. Regulátor kyselosti: kyselina mléčná. Konzervant: kyselina sorbová.
Může obsahovat sóju a hořčici.

Energie: 644 kJ / 152 kcal

Tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g)

Sacharidy: 32 g (z toho cukry: 0,3 g)

Bílkoviny: 4,2 g

Sůl: 0,97 g