Gin Ukiyo Blossom 0,7 l 40 %

Ukiyo Sakura Blossom japonský květinový gin 40% 0,7l

Sakura Blossom je jemnější, květinová tvář značky Ukiyo. Receptura využívá květ i list sakury a staví je proti japonským citrusům, jalovci a sansho. Výsledkem není parfémový gin, ale lehce florální destilát, ve kterém květy doprovází svěží kůra yuzu a mikanu.

Rýžový destilát dává ginu hladký, téměř hedvábný základ. Po prvním květinovém dojmu se objeví citrusy, jemná bylinnost matchy a kořenitá suchost. Díky 40 % obj. působí Sakura Blossom přístupně, přitom si zachovává dost struktury pro tonik i lehký koktejl.

Proč si Ukiyo Sakura Blossom vybrat

• Sakura v receptuře: květ a list třešně dodávají lehkou florálnost bez těžkého parfémového dojmu
• Rýžový destilát: měkká textura podporuje jemné květinové a citrusové nuance
• Yuzu a mikan: japonské citrusy udržují profil svěží a vyvažují sakuru
• Sansho a matcha: pepřová a čajová linka zabraňují tomu, aby gin působil jednoduše sladce

Základní informace

Kategorie japonský květinový gin Značka Ukiyo Země původu Japonsko Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina rýžový destilát Klíčové botanicals sakura, jalovec, yuzu, mikan, sansho, matcha, levandule a andělika Styl květinový, svěží a jemně citrusový Doporučené podávání gin & tonic, lehké Martini nebo Highball

Původ a výroba

Základ tvoří rýžový destilát, do něhož značka skládá sakuru, jalovec a několik japonských citrusových a kořenitých složek. Yuzu a mikan přinášejí éterické oleje a svěžest, sansho suché koření, matcha zemitější čajovou linku a levandule doplňuje květinovou vrstvu.

Současná varianta se plní na 40 % obj. Receptura pracuje s květem i listem sakury, takže výsledný dojem není omezený na samotnou vůni květů. List přináší jemně zelený tón, který pomáhá držet gin v sušší poloze a dává mu větší gastronomickou použitelnost.

Jak Ukiyo Sakura Blossom chutná

Aroma otevírá sakura, lehká levandule a svěží citrusová kůra. Na patře se květinovost spojí s jalovcem a yuzu, zatímco matcha a sansho přidají suchost a decentní koření. Dochuť je čistá, lehce zelená a citrusově svěží.

Vůně Květ sakury, levandule, yuzu a jemný jalovec. Chuť Florální začátek, citrusová kůra, matcha a špetka sansho. Tělo Jemné, hladké a spíš lehčí. Závěr Čistý, květinově citrusový, s krátkou bylinnou stopou.

Orientační chuťový profil

Květinovost 5/5 ●●●●●

Sakura a levandule tvoří nejcharakterističtější vrstvu celé láhve.

Citrusovost 4/5 ●●●●○

Yuzu, mikan a hořký pomeranč přinášejí živou svěžest.

Jalovcovost 3/5 ●●●○○

Jalovec drží recepturu v ginovém rámci, aniž by překryl květy.

Bylinnost 2/5 ●●○○○

Matcha a list sakury přidávají jemný zelený kontrast.

Kořenitost 2/5 ●●○○○

Sansho se projevuje decentně a hlavně v závěru.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Ukiyo Sakura Blossom nejlépe vychutnat

Nejlépe vynikne v čistém gin & tonicu s lehkým tonikem, kde se neztratí jemná sakura. Jako ozdoba stačí proužek kůry z mandarinky nebo grapefruitu. Silně bylinné toniky by mohly květinovou stránku zbytečně zastínit.

Pro elegantnější aperitiv zkuste malé Martini s kvalitním suchým vermutem. Sakura Blossom se hodí také k lehkým jídlům, sushi nebo pokrmům s citrusovým dresinkem, protože jeho květinovost není těžká a chuť zakončuje suchá citrusová stopa.

Pro koho je produkt vhodný

Tahle láhev potěší zákazníka, který vyhledává jemné květinové giny s japonským charakterem, ale nechce výrazně parfémovaný nebo sladký styl. Dobrou volbou je také pro ty, kdo mají rádi yuzu a svěží, hladké destiláty.

Věděli jste, že…

Sakura má v Japonsku silný kulturní význam a období rozkvětu třešní je spojeno s tradicí hanami, tedy pozorováním květů. V ginu ale nejde jen o symboliku: květ i list přinášejí odlišné aromatické odstíny.

O značce Ukiyo

Ukiyo pracuje s moderním pohledem na japonský gin: evropsky srozumitelný jalovcový základ doplňuje surovinami, které mají v japonské gastronomii vlastní identitu. Rýžový destilát přitom vytváří měkčí texturu než běžný obilný neutrální líh.

Sakura Blossom ukazuje nejjemnější polohu řady. Oproti citrusovějšímu Yuzu nebo ovocnému Nashi Pear působí vzdušněji a florálněji, přesto si ponechává citrusový a lehce pepřový závěr.

Časté otázky

Má Ukiyo Sakura Blossom 40 %, nebo 43 % alkoholu?

Tato varianta se plní na 40 % obj., což odpovídá současnému provedení Sakura Blossom.

Chutná výrazně po třešních?

Ne. Sakura znamená květ třešně, ne třešňové ovoce. Projev je květinový a jemně zelený, nikoli ovocně višňový.

Je Sakura Blossom vhodný k toniku?

Ano. Doporučený je lehký, neutrální tonic, který nepřekryje jemnější květinové aroma.

Jak se liší od Ukiyo Yuzu?

Sakura Blossom je florálnější a jemnější, zatímco Yuzu staví mnohem výrazněji na citrusové vůni a chuti.