Herman Jansen Schiedam Gin Herman Jansen Schiedam 1689 0.7l 40%

Gin 1689 Original 42% 0,7l

Gin 1689 Original je nizozemský dry gin s výrazným jalovcovým základem, který vychází z historického receptu nalezeného v archivech British Library. V chuti spojuje citrusy, koření a jemnější ovocné tóny s charakterem připomínajícím tradiční jenever.

Vedle jalovce se v receptu objevují červená kdoule, jablko, citronová a pomerančová kůra, muškátový oříšek, anýz a hřebíček. Výsledkem je gin s klasickou strukturou, ale nezvykle vrstevnatým a lehce kořenitým projevem.

Proč si Gin 1689 Original vybrat

• Historický recept: značka navazuje na recepturu z konce 17. století, kterou zakladatelé dohledali v British Library.
• Jalovcový charakter: profil stojí na klasickém ginu, ale doplňují jej anýzové, kořenité a lehce chlebové tóny.
• Neobvyklé botanicals: červená kdoule a jablko přidávají jemnější ovocnou vrstvu k citrusům a koření.
• Univerzální servírování: hodí se do klasického gin & toniku i tradičních ginových koktejlů.

Základní informace

Kategorie Dry gin Značka Gin 1689 Země původu Nizozemsko Alkohol 42 % obj. Objem 0,7 l EAN 8710631120009 Botanicals jalovec, červená kdoule, jablko, citronová a pomerančová kůra, muškátový oříšek, anýz, hřebíček Styl jalovcový, citrusový, kořenitý, lehce ovocný

Původ a výroba

Příběh Gin 1689 začal hledáním jedné z raných ginových receptur v archivech British Library. Zakladatelé značky po osmnáctiměsíčním pátrání našli historický recept, jehož poměry byly zapsány v kódu. K obnovení stylu následně využili zkušenosti nizozemské destilérské tradice v Schiedamu. Právě spojení historické receptury s nizozemským lihovarnickým zázemím je hlavním poznávacím znakem této lahve.

Gin pracuje s kombinací jalovce, citrusových slupek, koření a ovoce. Výrobce popisuje základ jako jalovcový a zároveň upozorňuje na lehce chlebové a anýzové tóny, které připomínají jenever. Červená kdoule a jablko dodávají profilu měkčí ovocný rozměr, zatímco muškátový oříšek, hřebíček a anýz rozvíjejí kořenitou stránku.

Jak Gin 1689 Original chutná

Charakter je spíše suchý a klasicky ginový, s výrazným jalovcem, ale bez jednostrannosti. Ve vůni dominují citrusy, květinové tóny a anýz, zatímco chuť přidává koření, lehkou chlebovost a borovicově pryskyřičný projev jalovce. Závěr působí hladce, kulatě a kořenitě.

Vůně jalovec, citrusy, květinové tóny, anýz Chuť jalovec, jemná chlebovost, citron a pomeranč, hřebíček, muškátový oříšek, anýz Tělo středně plné, hladké a pevně strukturované Závěr středně dlouhý, hladký, jalovcový a kořenitý

Orientační chuťový profil

Jalovcovost 5/5

●●●●●

Jalovec tvoří hlavní osu vůně i chuti.

Citrusovost 4/5

●●●●○

Citronová a pomerančová kůra dávají profilu svěží citrusovou vrstvu.

Kořenitost 4/5

●●●●○

Anýz, hřebíček a muškátový oříšek jsou zřetelné, ale nepřebíjejí jalovec.

Bylinnost 2/5

●●○○○

Bylinný dojem je spíše doprovodný než dominantní.

Alkoholová intenzita 3/5

●●●○○

Při 42 % obj. působí gin pevně, ale podle výrobce zůstává hladký a zakulacený.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Gin 1689 Original dobře funguje v klasickém gin & toniku s kvalitním Indian tonicem; výrobce doporučuje jako ozdobu pomeranč. Pokud chcete více vnímat jalovec a koření, vyzkoušejte jej také čistý nebo na velké kostce ledu.

Pro jednoduchý koktejl se hodí Gimlet: smíchejte 50 ml ginu s přibližně 25 ml limetového cordialu nebo čerstvé limetové šťávy se sirupem, protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenky. Citrus podpoří svěžest ginu a nechá vyniknout jeho jalovcový základ.

Pro koho je produkt vhodný

Osloví zejména ty, kdo hledají tradičně jalovcový gin s výraznější kořenitou vrstvou a nechtějí přehnaně sladký nebo aromatizovaný styl. Díky historickému příběhu a neobvyklé kombinaci kdoule, jablka a koření je zajímavý i jako dárek pro milovníka klasických ginů.

Věděli jste, že…

Zakladatelé značky hledali původní recept přibližně 18 měsíců. Když jej našli v British Library, zjistili, že poměry ingrediencí byly zakódované. Na obnovení receptury proto spolupracovali se zkušenými nizozemskými destiléry v Schiedamu.

O značce Gin 1689

Gin 1689 vznikl jako projekt zaměřený na oživení historického stylu ginu spojeného s koncem 17. století. Značka staví na propojení nizozemského původu ginu a britské ginové historie a odkazuje na recepturu nalezenou v British Library.

Původní dry gin tvoří základ portfolia značky. Vedle něj vznikly i další varianty, ale právě tato láhev nejlépe ukazuje původní záměr: jalovcový gin s citrusy, kořením, kdoulí a jablkem, který propojuje klasický profil s jemnými znaky připomínajícími jenever.

Časté otázky

Je Gin 1689 Original sladký?

Nejde o sladký gin. Profil působí spíše suše, s dominantním jalovcem, citrusy a kořením; ovocné složky přidávají zaoblení, nikoli dezertní sladkost.

Jaké botanicals Gin 1689 používá?

Výrobce uvádí jalovec, červenou kdoulí, jablko, citronovou a pomerančovou kůru, muškátový oříšek, anýz a hřebíček.

Hodí se Gin 1689 Original do gin & toniku?

Ano. Značka jej doporučuje s kvalitním Indian tonicem a pomerančem, který přirozeně navazuje na citrusové složky receptury.

Čím se liší od běžného London Dry ginu?

Vedle výrazného jalovce nabízí lehce chlebové a anýzové tóny připomínající jenever a pracuje s méně obvyklými botanicals, jako jsou červená kdoule a jablko.