Jak chutná dolce vita – Klasické i moderní recepty z Říma
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
99 Kč
Slovart
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Kuchařka Eleonory Galassové s klasickými i moderními římskými recepty. Saltimbocca, mozzarella v kočáře, doráda v bramborové krustě. 304 stran. Celý popis
Do obchoduO produktu
Řím je město prostoupené dějinami a tradicí víc než kterékoli jiné v Evropě — a jeho kuchyně z toho žije. Autorka, italská novinářka a bloggerka píšící o jídle, vede čtenáře postranními uličkami i paláci a představuje zvyky, společnost a skryté poklady Věčného města.
Recepty na každou příležitost
- rychlé a poctivé snídaně
- živé pokrmy al fresco, tedy pod širým nebem
- improvizované, ale působivé občerstvení pro přátele
- romantické večeře
Co si zkusíte
Těstoviny zapékané s chřestem, pancettou a sýrem. Mozzarellu v kočáře. Dorádu v bramborové krustě. Saltimboccu po římsku. Dušeného králíka s hroznovým vínem a olivami. A ze sladkého ricottovo-kokosové koule nebo římské pusinky s pomerančovou omáčkou.
O knize
- 304 stran, pevná vazba
- autorka Eleonora Galassová
- vydalo nakladatelství Slovart
Kombinace receptů s vyprávěním o městě je tady podstatná: římská kuchyně je regionální, ne „italská" obecně, a bez kontextu by řada pokrmů působila jako náhodný výběr.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Národní, regionální kuchařky.
Časté otázky
Jde o italskou, nebo římskou kuchyni?
Výslovně o římskou. Italská kuchyně je silně regionální a kniha se drží pokrmů a zvyklostí Věčného města, které doplňuje vyprávěním o jeho životě.
Jsou recepty jen tradiční?
Ne, podtitul slibuje klasické i moderní. Vedle saltimbocccy po římsku tak najdete i současnější úpravy ryb a dezertů.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Jak chutná dolce vita - Klasické i moderní recepty z Říma - Eleonora Galass
Řím – těžko bychom v Evropě hledali město víc prostoupené dějinami a tradicí. Jejich odraz se promítá i do pestrosti zdejšího jídla. Eleonora Galassová, italská novinářka, bloggerka a instagramová hvězda píšící o jídle, vás zavede do postranních uliček i paláců a seznámí vás se zvyky, společností a skrytými poklady tohoto Věčného města. Najdete tu recepty pro každou příležitost: od rychlých a poctivých snídaní a živých pokrmů al fresco až po improvizované, ale působivé občerstvení na party pro přátele a romantické večeře. Při listování knihou se bude opravdu těžké rozhodnout, co dřív z autentických římských jídel vyzkoušet: těstoviny zapékané s chřestem, pancettou a sýrem, mozzarellu v kočáře, dorádu v bramborové krustě, ricottovo-kokosové koule, římské pusinky s pomerančovou omáčkou, saltimboccu po římsku, dušeného králíka s hroznovým vínem a olivami. Ale dost! Víc vám neprozradíme…
Specifikace
- ISBN
- 978-80-7529-291-9
- Jazyk
- česky
- Žánr
- zdraví, hubnutí a sport
- Autoři
- Galassová Eleonora
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- Nakladatelství SLOVART s. r. o.
- Počet stran
- 304
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2017-03-29
- EAN
- 9788075292919
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
